| Предмет испитивања |
Врста испитивања и/или карактеристика која се мери (техника испитивања) |
Опсег мерења (где је примењиво) |
Референтни документ |
Локације |
| Храна Кекси, колачи, торте и сировине и смеше за њихову припрему, сокови и напици без млека и прашкови за њихову припрему, сосови и намази, снек производи, прерађевине од меса, испирне течности |
Одређивање алергена –млеко (ELISA-фотометријски) |
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Total Milk Allergen (8470) 35) Neogen |
Л1 |
| Храна (наставак) Млински и пекарски производи, тестенине, производи од соје, зачини,готова јела, производи од меса, освежавајућа безалкохолна пића, какаопроизводи, производи од кафе, сладолед |
Одређивање алергена – глутен (ELISA – фотометријски)
|
мин 5 mg/kg |
Ridascreen Gliadin^22) R7001, R-Biopharm AG |
Л1 |
| Колачи, крекери, какао производи, сладолед, цереалије, снек производи |
Одређивање алергена – кикирики
(ELISA-фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Peanut Allergen (8430)^24) Neogen |
Л1 |
|
Одређивање алергена – лешник
(ELISA-фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Hazelnut Allergen (8420)^25) Neogen |
Л1 |
| Колачи, крекери,, енергетски производи, сладолед, цералије, снек производи, салатни преливи, течни производи (млеко, сокови...), испирне течности |
Одређивање алергена – соја
(ELISA-фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Soy Allergen (8410)^26) Neogen |
Л1 |
| Биљни материјали, Технолошки прерађени производи са састојцима биљног порекла |
Испитивање генетичке модификованости
- Екстракција DNK
- Квалитативни и квантитативни PCR
|
|
JRC-Compendium of reference methods for GMO analysis „f“
|
Л1 |
| Храна |
Одређивање активности воде – aw (мерење електролитичке отпорности) |
0,03-1 |
NMKL 168:2001 |
Л1 |
|
Одређивање D сорбитола (IC са електрохемијским детектором) |
мин 0,01% |
VM/MET 1088 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора |
мин 4 mg/100g |
NMLK 57:1994 |
Л1 |
| Храна Масна храна |
Одређивање PCB (GC/MS)28) |
мин 0,003 mg/kg |
VM/MET 1156 |
Л1 |
|
Одређивање PCB (GC/ECD)^28) |
мин 0,003 mg/kg
|
VM/MET 1156 |
Л1 |
| Храна Сок од јабуке и производи од јабучастог воћа |
Одређивање садржаја патулина (HPLC-PDA) |
мин 10 µg/kg |
SRPS ISO 8128-1:2007 |
Л1 |
| Храна Млеко и млеко у праху |
Одређивање афлатоксина М1 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,01µg/kg
|
SRPS EN ISO 14501:2010 |
Л1 |
| Храна Производи од млека |
Одређивање афлатоксина М1 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
|
VM/MET 1055 |
Л1 |
| Храна Воће, поврће, житарице и уљарице |
Одређивање кватернерних амонијумових једињења BAC 10, BAC 12, BAC 14, BAC 16, DDAC (LC/MS/MS) |
мин 0,01 mg/kg |
EURL-SRM QACs 34) |
Л1 |
| Храна - Димљени производи |
Одређивање PAH (GC/MS)^29) |
мин 1,5 µg/kg
|
VM/MET 891 |
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање односа стабилних изотопа угљеника (^13C/^12C) (IRMS) |
|
OIV-MA-АS312-06:R2009 |
Л1 |
| Храна Алкохолни дестилати и алкохолна пића |
Одређивање односа стабилних изотопа угљеника (^13C/^12C) (IRMS) |
|
VM/MET 960 |
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање односа стабилних изотопа кисеоника (^18O/^16O) (IRMS)
|
|
OIV-MA-AS2-12:R2009 |
Л1 |
| Храна Алкохолни дестилати и алкохолна пића |
Одређивање односа стабилних изотопа кисеоника (^18O/^16O) (IRMS)
|
|
VM/MET 960 |
Л1 |
| Храна Вино, aлкохолни дестилати и алкохолна пића |
Одређивање односа стабилних изотопа водоника (D/H) (IRMS) |
|
VM/MET 960 |
Л1 |
| Храна Мед |
Одређивање односа стабилних изотопа угљеника (^13C/^12C) (IRMS) |
|
AOAC 998.12:1998 |
Л1 |
| Храна - Воће и поврће са високим садржајем воде, Воће и поврће са високим садржајем киселина, Суво воће, коштуничаво воће, Биљно уље, Жита и млински производи, Фини пекарски производи |
Одређивање садржаја шећера (глукоза, фруктоза, сахароза, лактоза и малтоза) (IC са електрохем. детектором) |
мин 0,01% |
VM/MET 938 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Oдређивање резидуа пестицида |
|
SRPS EN 15662
SRPS EN 12393-3
SRPS EN 12396-2
SRPS EN 1528-4
SRPS EN 15742
QuPPe-Method
„f“
|
Л1 |
| Храна |
Одређивање витамина D (HPLC-PDA) |
мин 0,02 mg/100g |
VM/MET 926 |
Л1 |
| храна за животиње |
Одређивање витамина E (HPLC-PDA) |
мин 0,1 mg/kg |
SRPS EN ISO 6867:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја Ca, Na, Mg, K, Fe, Zn, Cu, Mn, Co, Mo, Pb, Cd, Hg, As, Sb и Se (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
VM/MET 868 |
Л1 |
|
Одређивање деоксиниваленола (HPLC-PDA) |
мин 150µg/kg |
SRPS EN 15791:2011 |
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање фумонизина В1 и В2 (HPLC са флуоресцентним детектором) |
мин 3mg/kg |
SRPS EN 16006:2011 |
Л1 |
|
Одређивање зеараленона (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 30 µg/kg |
SRPS EN 15792:2011 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање аминокиселинског састава (IC са електрохем. детектором)^31) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 13903:2011
|
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Одређивање витамина D (HPLC-PDA) |
мин 8000 IU/kg |
VM/MET 926 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B1 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 1 mg/kg |
VM/MET 927 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B2 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 1 mg/kg |
VM/MET 928 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B6 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 1 mg/kg |
VM/MET 929 |
Л1 |
|
Одређивање витамина C (HPLC-PDA)
|
мин 2,5 mg/kg |
VM/MET 930 |
Л1 |
|
Одређивање витамина A (HPLC-PDA)
|
мин 400 IU/kg |
SRPS EN ISO 14565:2011 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја Pb, Cd, Hg и As (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
SRPS EN 15763:2012 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја Sn (ICP/MS) |
мин 0,05 mg/kg |
SRPS EN 15765:2012 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја Fe, Zn, Cu, Ni, Mn, Se и Cr (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
VM/MET 865 |
Л1 |
|
Одређивање витамина E (HPLC-PDA) |
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 12822:2014 |
Л1 |
|
Одређивање витамина A (HPLC-PDA)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 12823-1:2014 |
Л1 |
|
Одређивање витамина C (HPLC-PDA)
|
мин 0.25 mg/100g |
VM/MET 930
|
Л1 |
|
Одређивање витамина B6 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 14164:2014 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B2 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 14152:2014
|
Л1 |
|
Одређивање витамина B1 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 14122:2014 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја Na, K, Ca и Mg (ICP/MS) |
мин 10 mg/kg |
VM/MET 867 |
Л1 |
|
Одређивање деоксиниваленола (HPLC-PDA) |
мин 60µg/kg |
SRPS EN 15891:2012 |
Л1 |
|
Одређивање фумонизина В1 и В2 (HPLC са флуоресцентним детектором) |
В1: мин 90µg/kg
В2: мин 30µg/kg
|
SRPS EN 16187:2016 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Одређивање афлатоксина B1+B2+G1+G2 (HPLC са флуоресцентним детектором) |
мин 0,3 µg/kg
храна ѕа одојчад и малу децу:
мин 0,1μg/kg
|
VM/MET 913 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње - Прехрамбени производи-јечам, пржена кафа |
Одређивање охратоксина A (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,8 µg/kg |
SRPS EN 14132:2012 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање охратоксина A (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,8 µg/kg
храна ѕа одојчад и малу децу:
мин 0,5μg/kg
|
VM/MET 915 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње - Дечија храна и житарице |
Одређивање зеараленона (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 10µg/kg |
SRPS EN 15850:2012 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање зеараленона (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 10µg/kg |
VM/MET 916 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње - Храна и храна за животиње анималног порекла |
Одређивање сулфонамида и антибиотика (LC/MS)^30) |
мин 0,02 mg/kg |
VM/MET 936 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање аминокиселинског састава (IC са електрохем. детектором)^31) |
0,01% |
VM/MET 937 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање PAH (GC/MS)^29) |
мин 1,5 μg/kg |
VM/MET 1116 |
Л1 |
| Средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање лица и тела |
Изоловање и идентификација Proteus vrsta (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-5
|
Л1 |
|
Изоловање и идентификација Escherchia coli (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-4
|
Л1 |
|
Одређивање укупног броја мезофилних аеробних бактерија и укупног броја квасаца и спора плесни (квантитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-1
|
Л1 |
|
Изоловање и идентификација коагулаза позитивних стафилокока (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-2
|
Л1 |
|
Изоловање и идентификација Pseudomonas aeruginosa (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-3
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће; Површинска вода; Отпадна вода; Подземне воде |
Детекција Salmonella vrsta (квалитативна метода)
|
|
ISO 19250:2010 |
Л1 |
|
Откривање и одређивање броја цревних ентерокока
|
|
SRPS EN ISO 7899-2: 2010 |
Л1 |
| Вода за пиће Вода за људску употребу (топла и хладна вода, вода за прање) Пречишћена вода за купање (базенска вода) |
Откривање и одређивање броја Legionella (квантитативна метода) |
|
SRPS EN ISO 11731-2: 2009 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће; Површинска вода; Отпадна вода; Подземне воде |
Откривање и одређивање броја Escherichia coli и колиформних бактерија
|
|
SRPS EN ISO 9308-1:2010 |
Л1 |
| Вода (вода за пиће) |
Бројање Clostridium perfringens (квантитативна метода, MF техника) |
|
ISO 14189:2013 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Одређивање броја стрептокока фекалног порекла (квантитативна метода, MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 4
|
Л1 |
|
Детекција Proteus врста
(квалитативна метода, MPN техника)
|
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 5
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће; Површинска вода; Отпадна вода; Подземне воде |
Откривање и одређивање броја Pseudomonas aeruginosa
(квантитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 16266:2010 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Детекција и одређивање броја Pseudomonas aeruginosa (квантитативна метода, MPN техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 7
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Детекција и одређивање броја Pseudomonas aeruginosa (квантитативна метода, MF техника) |
|
Правилник^15) Прилог III, тачка 7 |
Л1 |
|
Одређивање укупног броја колиформних бактерија (квантитативна метода, MPN техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 1
|
Л1 |
|
Одређивање укупног броја колиформних бактерија (квантитативна метода, MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 1
|
Л1 |
|
Одређивање броја колиформних бактерија фекалног порекла (квантитативна метода, MPN техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 2
|
Л1 |
|
Одређивање броја колиформних бактерија фекалног порекла (квантитативна метода, MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 2
|
Л1 |
|
Одређивање броја стрептокока фекалног порекла (квантитативна метода, MPN техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 4
|
Л1 |
|
Одређивање укупног броја аеробних мезофилних бактерија (квантитативна метода) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 3
|
Л1 |
|
Одређивање броја сулфиторедукујућих клостридија
(квантитативна метода)
|
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 6
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће; Површинска вода; Отпадна вода; Подземне воде |
Одређивање броја културабилних микроорганизама
(квантитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 6222: 2010 |
Л1 |
| Фармацеутски препарати |
Одређивање укупног броја живих микроорганизама (квантитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.12 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање укупног броја ентеробактерија (квалитативна и квантитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање броја Esherichia coli (квалитативна и квантитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција Salmonella врста
(квалитативна метода)
|
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција Pseudomonas aeruginosa (квалитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција Staphylococcus aureus (квалитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
| Храна - Млеко у праху, храна за одојчад у праху („инфант формуле“) |
Детекција Enterobacter sakazakii (квалитативна метода) |
|
SRPS ISO/TS 22964:2009 |
Л1 |
| Храна - Млеко (сирово) |
Одређивање броја соматских ћелија (микроскопска метода)
|
|
SRPS EN ISO 13366-1:2010 |
Л1 |
| Храна - Вино и шира |
Детекција, диференцијација и бројање микроорганизама (квантитативна метода)
|
|
OIV
MA-AS4-01.6.1:2010
|
Л1 |
| Храна - Храна за животиње |
Одређивање броја коагулаза позитивних стафилокока
(Staphylococcus aureus и друге врсте)
(квантитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 6888-1:2009 |
Л1 |
|
Одређивање броја коагулаза позитивних стафилокока
(Staphylococcus aureus и друге врсте)
(квантитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 6888-2:2009 |
Л1 |
|
Одређивање броја ß-глукуронидаза позитивне Escherchia coli (квантитативна метода)
|
|
SRPS ISO 16649-2:2008 |
Л1 |
|
Одређивање броја мезофилних млечно-киселинских бактерија (квантитативна метода)
|
|
ISO 15214:1998 |
Л1 |
|
Одређивање броја квасаца и плесни у производима са aw ≥0,95
(квантитативна метода)
|
|
SRPS ISO 21527-1:2011 |
Л1 |
|
Одређивање броја квасаца и плесни
у производима са aw ≤0,95
(квантитативна метода)
|
|
SRPS ISO 21527-2:2011 |
Л1 |
|
Одређивање броја Listeria monocytogenes (квантитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 11290-2:2010 |
Л1 |
| Храна Храна за животиње Узорци са површина |
Одређивање броја микроорганизама (квантитативна метода) |
|
SRPS EN ISO 4833-1:2014 |
Л1 |
|
Одређивање броја сулфиторедукујућих бактерија (квантитативна метода) |
|
SRPS ISO 15213:2011 |
Л1 |
|
Детекција Salmonella врста (квалитативна метода) |
|
SRPS EN ISO 6579:2008 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање највероватнијег броја потенцијалне Escherиchia coli (квалитативна и квантитативна метода) |
|
ISO 7251:2005 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање највероватнијег броја Enterobacteriaceaе
(квалитативна и квантитативна метода)
|
|
SRPS ISO 21528-1:2009 |
Л1 |
|
Одређивање броја Enterobacteriaceae
(квантитативна метода)
|
|
SRPS ISO 21528-2:2009 |
Л1 |
|
Детекција Listeria monocytogenes (квалитативна метода) |
|
SRPS EN ISO 11290-1:2010 |
Л1 |
|
Одређивање броја колиформа
(квантитативна метода)
|
|
SRPS ISO 4832:2014 |
Л1 |
|
Одређивање броја Clostridium perfingens (квантитативна метода) |
|
SRPS EN ISO 7937:2010 |
Л1 |
|
Детекција Campylobacter spp. (квалитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 10272-1:2010 |
Л1 |
|
Одређивање броја Bacillus cereus (квантитативна метода)
|
|
SRPS EN ISO 7932:2009 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање највероватнијег броја коагулаза позитивних стафилокока (Staphylococcus aureus и друге врсте) (квалитативна и квантитативна метода) |
|
SRPS EN ISO 6888- 3:2009 |
Л1 |
| Храна за животиње - Уљане сачме и погаче |
Одређивање садржаја уља
(гравиметријски)
|
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 734:2016 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге
(гравиметријски)
|
мин 0,01% |
SRPS ISO 771:2001 |
Л1 |
| храна за животиње |
Одређивање аминокиселинског састава |
мин 0,01%
|
VM/MET 937 |
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање сировог пепела (гравиметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS ISO 5984:2013
|
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање пепела нерастворног у хлороводоничној киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 5985:2014
|
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање киселинског степена (волуметријски) |
мин 0,1 ml 1MNaOH/100g |
Правилник^2)
метода 14
|
Л1 |
|
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
Правилник^2)
метода 15
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја калцијума (волуметријски) |
мин 1g/kg
|
SRPS ISO 6490-1:2001 |
Л1 |
|
Одређивање укупног фосфора (спектрофотометријски) |
мин 0,05% |
Правилник^2)
метода 29
|
Л1 |
|
Одређивање количине примеса (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^2)
метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја скроба (полариметријски) |
мин 1g/kg |
SRPS ISO 6493:2004
|
Л1 |
|
Oдређивање садржаја хлорида растворљивих у води (волуметријски) |
мин 0,03% |
SRPS ISO 6495:2002 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја сирове целулозе (гравиметријски) |
мин 1% |
SRPS EN ISO 6865:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја сирових протеина, по Kjeldalu (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN ISO 5983-1:2010 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и других испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 6496:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 6492:2001
|
Л1 |
|
Одређивање амонијачног азота (волуметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^2)
метода 8
|
Л1 |
| Храна Храна за животиње Средства за исхрану биља |
Одређивање садржаја сирових протеина - Думас (метода тоталног сагоревања) |
мин 0,01% азота |
SRPS EN ISO 16634-1:2010
SRPS CEN ISO/TS 16634-2:2012
SRPS EN ISO 14891:2010
МЕБАК 1 (тч. 2.5.2.2),
AOAC 992.15:1996
AOAC 993.13:1997
|
Л1 |
| храна за животиње |
Одређивање охратоксина A |
мин 0,8 µg/kg |
SRPS EN 16007:2011 |
Л1 |
| Предмети опште употребе - Средства за одржавање чистоће, средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање тела (Површински активне материје) |
Одређивање садржаја слободних алкалија или слободних киселина (волуметријски) |
мин 0,03 mg/g |
SRPS ISO 4314:1992 |
Л1 |
| Предмети опште употребе - Средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавања лица и тела |
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH
|
Правилник^12)
метода А
|
Л1 |
| Предмети опште употребе - Средства за одржавање личне хигијене |
Одређивање садржаја бензоеве, сорбинске и р-хидроксибензоеве киселине (HPLC/PDA) |
мин 0,01 % |
VM/MET 954 |
Л1 |
| Предмети опште употребе - Козметички производи и козметички производи са посебном наменом |
Одређивање органохлорних пестицида (GC/ECD)^32) |
мин 0,01 mg/kg |
VM/MET 1158 |
Л1 |
| Ђубрива |
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN 12048:2011
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја амонијачног азота (волуметријски) |
mаx 40% |
Правилник^16)
метода 2.1
SRPS EN 15475:2016
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја нитратног и амонијачног азота (волуметријски) |
mаx 40% |
Правилник^16)
метода 2.2.3
SRPS EN 15476:2016
|
Л1 |
|
Одређивање гранулације ђубрива просејавањем (гравиметријски) |
0-100% |
SRPS ЕN 1235:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора растворљивог у води (гравиметријски) |
мин 0,1% |
Правилник^16) тачка 3.2
SRPS EN 15959:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора растворљивог у неутралном амонијум-цитрату (гравиметријски) |
мин 0,1% |
Правилник^16) тачка 3.2
SRPS EN 15959:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора растворљивог у минералним киселинама (гравиметријски) |
мин 0,1% |
Правилник^16) тачка 3.2
SRPS EN 15959:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја B, Ca, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, K и Zn (ICP/MS) |
K: 0,01%
B, Ca, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Zn: мин 0,0001 %
|
VM/MET 882 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја сумпора присутног у различитим облицима (гравиметријски) |
мин 0,1% |
Правилник^16) тачка 8.9
SRPS EN 15749:2011 метода А
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја водорастворног сумпора присутног у различитим облицима (гравиметријски) |
мин 0,1% |
Правилник^16) тачка 8.9
SRPS EN 15749:2011 метода А
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинске и слане воде, отпадне воде, атмосферске падавине |
Одређивање електролитичке проводљивости (кондуктометријски) |
(0,1 – 100000) µS/cm |
EPA 120.1:1982 |
Л1 |
| Вода - Природне и обрађене воде, отпадне воде |
Одређивање алкалитета (волуметријски) |
мин 0,4 mmol/l |
SRPS EN ISO 9963-1:2007 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинске и слане воде, отпадне воде |
Одређивање укупне тврдоће воде (комплексометријски) |
мин 0,05ºN |
EPA 130.2:1978, 1982 |
Л1 |
|
Одређивање укупног остатка (гравиметријски) |
(10-20000) mg/l |
EPA 160.3:1971 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја суспендованих материја (гравиметријски) |
(4-20000) mg/l |
EPA 160.2:1971 |
Л1 |
|
Одређивање остатка након филтрирања (испарног остатка) у води (гравиметријски) |
(10-20000) mg/l |
EPA 160.1:1971 |
Л1 |
|
Одређивање pH-вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
EPA 150.1:1978, 1982 |
Л1 |
| Вода - Вода |
Одређивање боје воде (спектрофотометријски) |
(0-200)°Pt-Co |
SRPS EN ISO 6271:2016 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја раствореног кисеоника (волуметријски по Winkler-у) |
(0,2-20) mg/l
|
SRPS EN 25813:2009
SRPS EN 25813:2009/1:2011
|
Л1 |
|
Одређивање мутноће воде (турбидиметријски) |
(0-1000)NTU |
SRPS EN ISO 7027:2009 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Одређивање мириса воде за пиће (сензорски) |
|
Приручник^7)
стр. 113
|
Л1 |
|
Одређивање укуса воде за пиће (сензорски) |
|
Приручник^7)
стр. 115
|
Л1 |
| Вода - Сирова, пијаћа и отпадна вода |
Одређивање садржаја азота у води (волуметријски) |
мин 1 mg/l |
SRPS EN 25663:2009 |
Л1 |
| Вода - Површинске и слане воде, отпадне воде |
Одређивање таложивих материја у води (по Imhoff-у, мерењем) |
мин 0,2 ml/l/h |
EPA 160.5:1974 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти и уља у води (гравиметријски) |
мин 5 mg/l
|
EPA 1664A:1999 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинска вода, отпадне и подземне воде |
Одређивање анјона (флуоридни, хлоридни, нитритни, бромидни, нитратни, сулфатни и фосфатни јон) (IC са кондуктометријским и UV детекторима) |
NOv2-, NOv3-, Br-: мин 0,01 mg/l
F-, Cl-,POv4^3-,SOv4^2- :
мин 0,1 mg/l
|
SRPS EN ISO 10304-1:2009 |
Л1 |
| Вода - Вода |
Одређивање перманганатног индекса (утрошка калијум перманганата) воде (волуметријски) |
мин 0,4 mg Ov2/l |
SRPS EN ISO 8467:2007 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинска вода, отпадне и подземне воде |
Одређивање катјона (амонијумов, натријумов, калијумов, магнезијумов и калцијумов јон) (IC са кондуктометријским детектором) |
Na^+, K^+, Mg2+, Ca^2+: мин 0,1 mg/l
NHv4^+: мин 0,01 mg/l
|
SRPS EN ISO 14911:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја Sb, As, Al, Ba, Be, Cd, Cr, Co, Cu, Fe, Pb, Hg, Mn, Mo, Ni, Se, Sn и Zn у води (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/l |
EPA 6020A:2007 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја B у води (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/l |
VM/MET 871 |
Л1 |
| Вода (вода за пиће) |
Одређивање садржаја слободног и укупног резидуалног хлора -
семиквантитативна метода |
(0,1 – 1) mg/l |
VM/ MET 1188 |
Т1 |
| Предмети опште употребе - Папир, картон, целулоза |
Одређивање pH вредности папирне конфекције (потенциометријски) |
1-14 pH
|
Приручник^14)
стр. 95
|
Л1 |
| Предмет опште употребе - Амбалажа и посуђe (пластична, папирна, картонска) |
Одређивање садржаја Pb (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
SRPS CR 13695-1:2008
|
Л1 |
| Предмети опште употребе - Амбалажа и посуђe (пластична) |
Одређивање садржаја Cd i Hg (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
SRPS CR 13695-1:2008
|
Л1 |
| Амбалажа и посуђe (папирна, картонска) |
Одређивање садржаја As (ICP/MS)
|
мин 0,001 mg/kg |
VM/MET 873
|
Л1 |
| Предмет опште употребе - Средства за одржавање личне хигијене |
Одређивање садржаја Pb, Cd, Hg, As, Ba, Ni и Cr (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
VM/MET 873
|
Л1 |
| Предмет опште употребе - Амбалажа (пластична) |
Одређивање миграције одређених елемената (Pb, Cd, Hg, As, Cr, Ba, Zn, Mo, Co, Cu, Fe, Mn, Sb и Se) (ICP/MS) |
Hg.
мин 0,001 mg/l
Pb, Cd, As, Cr, Ba, Mo, Se и Mn:
мин 0,005 mg/l
Zn, Sn, Co, Cu и Fe: мин 0,01 mg/l
|
VM/MET 876 |
Л1 |
| Предмет опште употребе - Амбалажа и посуђe (пластична) |
Методе испитивања за укупну миграцију у симулаторе хране на воденој основи |
мин 0,1 mg/dm2 |
VM/MET 880 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја сирове целулозе (гравиметријски) |
мин 1% |
SRPS ISO 5498:1996 |
Л1 |
| Храна - Соја и производи од соје |
Одређивање активности инхибитора трипсин у производима од соје (спектрофотометријски) |
мин 0.5mg/g |
SRPS EN ISO 14902:2009 |
Л1 |
|
Одређивање активности уреазе (потенциометријски) |
мин 0,01 mgN/g.min |
SRPS ISO 5506:2001 |
Л1 |
|
Одређивање активности уреазе (потенциометријски) |
мин 0,01 |
Правилник^1) метода 8 |
Л1 |
| Храна - Жито |
Одређивање запреминске масе жита (гравиметријски) |
35-90 kg/hl |
Правилник^2)
метода 5
Правилник^3)
група I метода 6
|
Л1 |
| Храна Храна за животиње |
Одређивање садржаја влаге (волуметријски по Karl-Fischer-у) |
мин 0,01%
|
Приручник^23)
стр. 8 - 46
|
Л1 |
|
Одређивање гранулације (гравиметријски) |
0-100%
|
SRPS ISO 2591-1:1992 |
Л1 |
| Храна - Алкохолна пића |
Одређивање садржаја метанола (GC/FID) |
мин 10g/hl a.a |
AOAC
972.11:2000
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја цијановодоничне киселине HCN (спектрофотометријски) |
мин 0,1 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 13
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја бензалдехида (спектрофотометријски) |
мин 5 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 12
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја шећера (гравиметријски) |
мин 18g/l |
Правилник^8)
метода 9
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја фурфурола (спектрофотометријски) |
мин 0,5 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 8
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја алдехида (волуметријски) |
мин 5 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 7
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја виших алкохола (спектрофотометријски) |
мин 100 mg/l aa
|
Правилник^8)
метода 6
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја испарљивих естара изражених као етил ацетат (спектрофотометријски) |
мин 10 mg/l aa |
AOAC
метода 972.07:1973
|
Л1 |
|
Одређивање укупне титрационе киселости (волуметријски) |
мин 6 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја екстракта (гравиметријски) |
мин 0,01 g/l |
Правилник^8)
метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја алкохола (пикнометријски) |
2,5-100 % vol |
Правилник^8)
метода 1 (А)
|
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање садржаја метанола (GC/FID) |
50-500 mg/l |
OIV MA-AS312-03A:R2015
|
Л1 |
|
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 |
OIV-MA-AS313-15:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја лимунске киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 5 mg/l |
OIV-MA-AS313-09:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја D/L млечне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,002 g/l |
OIV-MA-AS313-07:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја L- јабучне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,005 g/l |
OIV-MA-AS313-11:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја испарљивих киселина у вину (волуметријски) |
мин 0,1g/l |
OIV
MA-AS313-02:2015
|
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање садржаја шећера (волуметријски) |
мин 0,4g/l |
OIV
MA-AS311-01А:2009
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја екстракта (пикнометријски) |
мин 15 g/l |
OIV
MA-AS2-03B:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја етанола (пикнометријски) |
мин 4% vol |
Приручник^13)
стр. 88
|
Л1 |
| Храна Производи са додатком зачинске паприке |
Одређивање боје Судан (I,II,III i IV) (HPLC- PDA) |
мин 0,5 mg/kg |
VM/MET 945 |
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање укупног сумпор-диоксида (волуметријски) |
мин 20 mg/l |
OIV,
MA-AS323-04В:2009
|
Л1 |
|
Одређивање киселости титрацијом (волуметријски) |
мин 2 g/l |
OIV,
MA-AS313-01:2015
|
Л1 |
| Храна - Шећерна репа |
Одређивање садржаја шећера (полариметријски) |
|
SRPS E.B1.080:2002 т. 4.1.3.2 |
Л1 |
| Храна адитиви |
Одређивање степена чистоће Е330, Е501(i), Е500(i), Е500(ii), Е501(ii), Е503(ii), Е524, Е223, Е224, Е338, Е334, Е260, Е270, КЈ (волуметријски)
|
макс. 100% |
Ph EU 6.0, volume 1:2008
страна: 1555, 2894, 2906, 2724, 1180, 2907, 2911, 2727, 2675, 3019, 1097, 2228, 2726
|
Л1 |
|
Одређивање максимума апсорбанције (снимање спектра) (спектрофотометријски) |
200-800 nm |
Ph EU 6.0, volume 1:2008 Metoda 2.2.25. |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе сушењем (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Ph EU 6.0, volume 1:2008, Metoda 2.2.32. |
Л1 |
| Храна - Храна у течном стању |
Одређивање индекса рефракције (рефрактометријски) |
1,3320-1,7000 |
Ph EU 6.0, volume 1:2008 Metoda 2.2.6. |
Л1 |
|
Одређивање густине (пикнометријски) |
мин 0,7000 g/ml |
Ph EU 6.0, volume 1:2008 Metoda 2.2.5. |
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи |
Одређивање садржаја укупног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 936:1999 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1442:1998 |
Л1 |
| Храна - Пшенична клица |
Одређивање киселинског степена у пшеничној клици (волуметријски) |
мин 8 ml 1M NaOH/100g масти |
Правилник^3)
група I метода 17
|
Л1 |
| Храна - Раж |
Одређивање количине примеса у ражи (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 2
|
Л1 |
| Храна - Пиринач |
Одређивање примеса у пиринчу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 5
|
Л1 |
| Храна Пшеница |
Одређивање количине примеса у пшеници за прераду (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 4
|
Л1 |
| Храна - Кукуруз |
Одређивање садржаја влаге (у млевеним и целим зрнима) у кукурузу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 6540:2012
|
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање моћи упијања воде (гравиметријски) |
|
AACC
метода 88-04:1978
|
Л1 |
| Храна - Соја и производи од соје |
Одређивање индекса растворљивости протеина (PDI) (волуметријски) |
мин 1% |
AOCS Ba 10b-09:2011 |
Л1 |
| Храна - Уљана сачма и погача и производи од соје |
Одређивање слободног остатка хексана (GC/FID/HSS) |
мин 10 mg/kg |
SRPS ISO 9289:2002 |
Л1 |
| Храна Храна за животиње Средства за исхрану биља |
Одређивање садржаја сирових протеина - Думас (метода тоталног сагоревања) |
мин 0,01% азота |
SRPS EN ISO 16634-1:2010
SRPS CEN ISO/TS 16634-2:2012
SRPS EN ISO 14891:2010
МЕБАК 1 (тч. 2.5.2.2),
AOAC 992.15:1996
AOAC 993.13:1997
|
Л1 |
| Храна-зачини |
Одређивање неиспарљивог етарског екстракта |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1108:1997 |
Л1 |
| Храна- месо и производи од меса |
Одређивање слободне масти |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1444:1998 |
Л1 |
| Храна - Кукуруз |
Одређивање количине примеса у кукурузу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 3
|
Л1 |
| Храна - Брзо смрзнута теста |
Одређивање количине воде у брзо смрзнутим тестимa (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група IV метода 2
|
Л1 |
| Храна - Тестенине |
Одређивање количине липида (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група III метода 7
|
Л1 |
|
Одређивање степена киселости (волуметријски) |
мин 0,1 ml 1M NaOH/100g |
Правилник^3)
група III метода 6
|
Л1 |
| Храна - Тестенине |
Одређивање процента раскувавања тестенине (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група III метода 2
|
Л1 |
| Храна - Пекарски производи |
Одређивање количине натријум-хлорида из алкализованог пепела (волуметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група II метода 6
|
Л1 |
|
Одређивање киселинског степена средине хлеба (волуметријски) |
мин 0,1 |
Правилник^3)
група II метода 2
|
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање количине пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^1) метода 3 |
Л1 |
| Храна - Жита, Млински производи |
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 712:2012 |
Л1 |
|
Одређивање количине скроба по Ewersu (полариметријски) |
|
Правилник^3)
група I метода 28
|
Л1 |
|
Одређивање киселинског степена (волуметријски) |
мин 0,1 ml 1M NaOH/100g |
Правилник^3)
група I метода 16
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела нерастворног у хлороводоничној киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 11
|
Л1 |
| Храна - Жита, млински производи, тестенине |
Одређивање количине воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 8; група III метода 5
|
Л1 |
| Храна - Жита, млински производи, пекарски производи и брзо смрзнута теста |
Одређивање количине масти по Weibull-Sholdt-у (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 15; група II метода 4; група IV метода 4
|
Л1 |
| Храна - Жита, Млински производи, Пекарски производи |
Одређивање садржаја сирове целулозе (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 14; група II метода 8
|
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање алкалитета (волуметријски) |
|
SRPS EN ISO 10539:2008 |
Л1 |
| Храна Семе уљарица |
Одређивање киселости уља (волуметријски) |
мин 0,05% |
SRPS ISO 729:1992 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја уља (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 659:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нечистоћа (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 658:2008
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 665:2008 |
Л1 |
| Храна Лецитин |
Одређивање боје лецитина по Gardner-у (спектрофотометријски) |
1-18 |
AOCS
метода Ja 9-87:2009
|
Л1 |
|
Одређивање пероксидног броја (волуметријски) |
мин 0 meq/kg |
AOCS
метода Ja 8-87:2013 |
Л1 |
|
Одређивање киселинског броја (волуметријски) |
мин 0,1 mgKOH/g |
AOCS
метода Ja 6-55:2011
|
Л1 |
|
Одређивање материја нерастворних у толуену (гравиметријски) |
мин 0,01% |
ISO 28198:2009 |
Л1 |
|
Одређивање материја нерастворних у ацетону (гравиметријски) |
мин 30% |
AOCS
метода Ja 4-46:2011
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
IS 5055:1996 (Amendment No.I february 2006), Anex C |
Л1 |
| Храна Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање састава масних киселина (GC/FID) |
мин 0,02%
|
SRPS ЕN ISO 12966-1:2015 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора (спектрофотометријски) |
мин 0,001% |
AOCS
метода Ca 12-55:2009
|
Л1 |
| Храна - Јаја и производи од јаја |
Одређивање суве материје сушењем (гравиметријски) |
мин 0,01%
|
Правилник^11)
група II метода 1
|
Л1 |
|
Одређивње слободних масних киселина (волуметријски) |
мин 0,03% |
Правилник^11)
група II метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^11)
група II метода 2
|
Л1 |
| Храна - Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи |
Одређивање какао делова (спектрофотометријски) |
мин 1,7% |
Правилник^4)
метода 17
|
Л1 |
| Храна - Мед и производи од меда |
Одређивање садржаја хидроксиметилфурфурола (спектрофотометријски) |
мин 0,5 mg/kg |
Правилник^10)
метода 9
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^10)
метода 6
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја материја нерастворљивих у води (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^10)
метода 5
|
Л1 |
|
Одређивње киселости меда (волуметријски) |
мин 0,5 mmol/kg |
Правилник^10)
метода 7
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја воде у меду (рефрактометријски) |
13-25% |
Правилник^10)
метода 4
|
Л1 |
| Храна - Сирће |
Одређивање садржаја укупних киселина, као сирћетна (волуметријски) |
мин 0,3 g/l |
Правилник^17)
метода 5
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја екстракта (гравиметријски) |
мин 0,01 g/l |
Правилник^17)
метода 3
|
Л1 |
| Храна - Енергетска пића |
Одређивање садржаја таурина
(IC са електрохем. детектором)
|
мин 100mg/l |
VM/MET 1069 |
Л1 |
| Храна - Сирће |
Одређивање садржаја инвертног шећера (гравиметријски) |
мин 0,9 g/l |
Правилник^17)
метода 4
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупног пепела (гравиметријски) |
мин 0,5 g/l |
Правилник^17)
метода 8
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја сумпор-диоксида (волуметријски) |
мин 3 mg/l |
OIV, OENO 60-2000 / OENO 13/2008 |
Л1 |
| Храна - Зачини, екстракти зачина, мешавине зачина |
Одређивање садржаја пепела нерастворног у киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 930:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 928:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја страних материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 927:2012/AC 2014 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге (мерење након дестилације) |
мин 0,25% |
SRPS ISO 939:1997 |
Л1 |
| Храна - Зачинска паприка |
Одређивање укупних природно обојених материја (спектрофотометријски)
|
мин 1 g/kg |
SRPS ISO 7541:1997 |
Л1 |
| Храна - Пекарски квасац |
Одређивање садржаја воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS E.M8.022:1987 |
Л1 |
| Храна - Скроб и производи од скроба |
Одређивање садржаја сумпор-диоксида (волуметријски/ спектрофотометријски) |
мин 0,3mg/kg |
ISO 5379:2013 |
Л1 |
|
Одређивање pH вредности у скробу и хидролизатима скроба (потенциометријски) |
1-14 pH |
ISI^18)
метода 26-5е
|
Л1 |
|
Одређивање сулфатног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 5809:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупне масти (гравиметријски) |
max 1,5% |
SRPS EN ISO 3947:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 3593:2008
|
Л1 |
|
Одређивање количине беланчевина по Kjeldahl-u (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN ISO 3188:2008 |
Л1 |
|
Одређивање суве материје у сирупима (рефрактометријски) |
0-84% |
ISO 1743:1982 |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе сушењем у вакуум сушници у анхидрованој и декстрози монохидрат (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 1741:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 1666:2008 |
Л1 |
| Храна - Млеко у праху и производи од млека у праху |
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 1736:2010 |
Л1 |
| Храна Маслац и маргарин |
Одређивање садржаја соли (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS ISO 1738:2013 |
Л1 |
| Храна Млеко и производи од млека |
Одређивање садржаја меламина (LC/MS/MS) |
мин 0,1 mg/kg |
SRPS ISO/TS 15495:2013 |
Л1 |
|
Одређивање воде у маслацу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 3727-1:2007 |
Л1 |
|
Одређивање натријум-хлорида у кајмаку (волуметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група VII метода 3
|
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање воде сушењем под нормалним притиском (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 1
|
Л1 |
| Храна Млеко и производи од млека |
Одређивање воде у сиру и кајмаку (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група VI метода 1,
група VII метода 1
|
Л1 |
|
Одређивање киселости павлаке (волуметријски) |
мин 0,1ºSH |
Правилник^9) VII
група V метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање воде у млеку у праху (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група IV метода 1
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја лактозе у млеку и сурутки у праху (гравиметрија) |
мин 10% |
GEA Niro^20)
Analytical Method A 18b
|
Л1 |
|
Одређивање суве материје згуснутог млека и сладоледа (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група III метода 1,
група X метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање киселости у киселом млеку, јогурту и кефиру (волуметријски) |
мин 0,1ºSH |
Правилник^9) VII
група II метода 2,
група IX метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање суве материје у
- млеку,
- киселом млеку,
- јогурту и кефиру (гравиметријски)
|
мин 0,01 % |
Правилник^9) VII
група I метода 4,
група II метода 3,
група IX метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање киселости млека
(волуметријски)
|
мин 0,1 ºSH |
Правилник^9) VII
група I метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у сиру (ацидобутирометријски) |
(0-40)% |
Правилник^9) VII
група VI метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у павлаци и кајмаку (ацидобутирометријски) |
(0-60)% |
Правилник^9) VII
група V метода 1 група VII метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање титрационе киселости млека у праху (волуметријски) |
мин 0,1 ml |
SRPS ISO 6091:2014 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање заосталог техничког хексана (GC/FID/HSS) |
мин 10 mg/kg |
SRPS EN ISO 9832:2008 |
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање воде сушењем под нормалним притиском (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 2
|
Л1 |
| Храна Млеко и производи од млека |
Одређивање масти по Gerber-у у млеку и згуснутом млеку (ацидобутирометријски) |
(0-16)% |
Правилник^9) VII
група I метода 3
група III метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у јогурту, киселом млеку и кефиру (ацидобутирометријски) |
(0-8)% |
Правилник^9) VII
група II метода 1
група IX метода 1
|
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 5
|
Л1 |
| Храна Освежавајућа безалкохолна пића |
Одређивање садржаја кофеина и кинина (HPLC-PDA) |
мин 10 mg/l |
VM/MET 948 |
Л1 |
| Храна (поврће и производи од поврћа) |
Одређивање садржаја нитрата (IC са UV-детектором) |
50-3000 mg/kg |
SRPS EN 12014-2:2008 |
Л1 |
| Храна Производи од воћа и поврћа, Освежавајућа безалкохолна пића |
Одређивање садржаја растворљиве суве материје (рефрактометријски) |
0-95% |
SRPS EN 12143:2005 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја етанола (волуметрија) |
max 5% |
SRPS ISO 2448:2003
|
Л1 |
| Храна Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање анисидинског броја (спектрофотометријски) |
|
SRPS EN ISO 6885:2011 |
Л1 |
|
Одређивање пероксидног броја (волуметријски) |
0-15 mmol/kg |
SRPS EN ISO 3960:2016 |
Л1 |
| Храна - Желатин |
Одређивање садржаја влаге у желатину (гравиметријски) |
мин 0,01% |
АОАC метода 935.46:1935 |
Л1 |
| Храна Супе, сосови, додаци јелима и сродни производи |
Одређивање садржаја натријум глутамината (волуметријски) |
мин 0,46% |
SRPS Е.Z8.018:1994 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS Е.Z8.015:1993 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја натријум хлорида (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS Е.Z8.012:1994 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS Е.Z8.011:1993 |
Л1 |
| Храна Производи од воћа и поврћа, Освежавајућа безалкохолна пића |
Одређивање садржаја растворљиве суве материје (рефрактометријски) |
0-95% |
SRPS ISO 2173:2007 |
Л1 |
| Храна - Производи од воћа и поврћа и печурака, Сенф |
Одређивање укупне суве материје (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^6)
метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја натријум хлорида (волуметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS ISO 3634:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела нерастворног у хлороводоничној киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 763:2007
|
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,5 g/l |
OIV,
MA-AS2-04:2009
|
Л1 |
| Храна - Производи од воћа и поврћа и печурака |
Одређивање pH (потенциометријски) |
1-14 pH |
SRPS ISO 1842:2011 |
Л1 |
|
Одређивање директно редукујућих и укупних шећера (волуметријски) |
за дрш.: мин 1%
за уш.: мин 4%
|
Правилник^6)
метода 3
|
Л1 |
| Храна Конзервисани грашак |
Одређивање материја нерастворљивих у етанолу (гравиметријски) |
мин 1% |
Правилник^6)
метода 22
|
Л1 |
| Храна - Воће, поврће и производи од воћа и поврћа и печурака |
Одређивање садржаја испарљивих киселина (волуметријски) |
мин 0,01g сирћетне киселине/100ml(g) |
SRPS ISO 6632:2003
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупног сумпор-диоксида (волуметријски/ спектрофотометријски) |
мин 0,3mg/kg |
SRPS ISO 5522:2003 |
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање садржаја етанола (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,002 g/l |
IFU 52:2005 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја D-изолимунске киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 7 mg/l |
SRPS EN 1139:2005 |
Л1 |
| Храна - Кукуруз |
Одређивање количине воде у кукурузу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 9
|
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање киселости титрацијом (волуметријски) |
мин 0,1 g/l |
SRPS EN 12147:2005 |
Л1 |
|
Oдређивање пепела (гравиметријски) |
мин 0,01 g/l |
SRPS ЕN 1135:2005 |
Л1 |
|
Oдређивање HMF у соковима (спектрофотометријски) |
мин 1 mg/l |
IFU 12:2005 |
Л1 |
| Храна - Пекарски производи |
Одређивање количине воде у пекарским производима (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група II метода 1
|
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Oдређивање садржаја фосфора (спектрофотометријски) |
мин 4 mg/l |
SRPS ЕN 1136:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја L-јабучне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,005 g/l |
SRPS EN 1138:2005 |
Л1 |
|
Одређивање релативне густине (пикнометријски) |
|
SRPS ЕN 1131:2005 |
Л1 |
| Храна - Жита, Млински производи, Пекарски производи |
Одређивање количине пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 10; група II метода 7
|
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање садржаја укупног сумпор-диоксида (волуметријски) |
мин 1 mg/l |
SRPS EN 13196:2003 |
Л1 |
|
Одређивање формолног броја (волуметријски) |
мин 0,5 ml 0.1M NaOH/100ml |
SRPS EN 1133:2005 |
Л1 |
| Храна - Цитруси |
Одређивање садржаја сока у цитрусима (гравиметријски) |
мин 1% |
OECD: International Standards for Fruit and Vegetables -Citrus |
Л1 |
| Храна - Пиво,вода и напици са присутним COv2 |
Одређивање садржаја угљендиоксида (манометријски) |
2,5-10 g/l
|
Приручник^5)
10.9.1
|
Л1 |
| Храна - Пиво |
Oдређивање pH (потенциометријски) |
1-14 pH
|
MEBAK 2.17
|
Л1 |
|
Одређивање етанола и правог екстракта у пиву и екстракта у основној сладовини (пикнометријски) |
мин 0,07 % v/v етанола
|
MEBAK 2.13.4
|
Л1 |
|
Одређивање боје (спектрофотометријски) |
мин 5 EBC jed. |
MEBAK 2.16.2
|
Л1 |
| Храна - Мед и производи од меда |
Одређивање активности дијастазе у меду (ензимски, спектрофотометријски ) |
мин 1 DN |
Megazyme assay procedure Т-AMZHY ^19)
|
Л1 |
| Храна - Несладоване сировине-кукуруз за пиварство |
Одређивање садржаја екстракта (комљење конгресном методом) |
60-95% |
MEBAK 3.3.3
|
Л1 |
| Храна - Јечмени слад |
Одређивање садржаја екстракта (комљење конгресном методом) |
70-90% |
MEBAK 4.1.4.2.2
|
Л1 |
|
Одређивање боје сладовине (спектрофотометријски) |
3-1800 EBC jed |
MEBAK 4.1.4.2.8.2
|
Л1 |
| Храна - Сирће |
Одређивање садржаја етанола (пикнометријски) |
мин 0,06 % vol |
Правилник^17)
метода 2
|
Л1 |
| Храна - Јечмени слад |
Одређивање садржаја влаге јечменог слада (гравиметријски) |
мин 0.01% |
MEBAK 4.1.4.1
|
Л1 |
| Храна - Биљни материјали и адитиви |
Одређивање садржаја сулфатног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Ph EU 6.0, volume 1:2008 Metoda 2.4.14. |
Л1 |
| Храна - Чај и инстант чај у чврстом облику |
Одређивање садржаја кофеина (HPLC-PDA) |
мин 0,3% |
SRPS ISO 10727:2015 |
Л1 |
| Храна - Зачини и биљке |
Одређивање садржаја испарљивог уља (мерење након дестилације) |
мин 0,05 ml/100g |
SRPS EN ISO 6571:2016 |
Л1 |
| Храна - Чајеви |
Одређивање садржаја влаге (губитак масе на 103°C) у инстант чају у чврстом облику (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 7513:1995, Amd.1:2015 |
Л1 |
|
Одређивање укупног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1575:1995 |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе на 103°C (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1573:1995 |
Л1 |
| Храна - Бомбонски производи |
Одређивање воде у желе производима и ратлуку (рефрактометријски) |
мин 0-95% |
Правилник^4)
метода 4
|
Л1 |
| Храна - Трајно слано пециво |
Одређивање натријум хидроксида у трајном сланом пециву (волуметријски) |
мин 0,1% |
Приручник^27)
стр. 8
|
Л1 |
| Храна - Кекс и производи сродни кексу, тестенина, жита за доручак, снек производи |
Одређивање натријум-хлорида по Мору (волуметријски) |
мин 0,05% |
Правилник^4)
метода 21
|
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање шећера по Luff-Schoorl-у (волуметријски) |
за природни инверт: мин 1%
за укупан инверт:
мин 4%
|
Правилник^4)
метода 12
|
Л1 |
| Храна Млеко и производи од млека |
Одређивање киселости сира и кајмака (волуметријски) |
мин 0,4ºSH |
Правилник^9) VII
група VI метода 3,
група VII метода 4
|
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивањe pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
Правилник^4)
метода 16
|
Л1 |
|
Одређивање млечне масти (волуметријски) |
мин 0,3% |
Правилник^4)
метода 10
|
Л1 |
| Храна Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање киселинског броја и киселости (волуметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 660:2015 |
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање сирове целулозе по Kiršner-Hanaku (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 8
|
Л1 |
| Храна Млеко и производи од млека |
Одређивање масти по Gerber-у у маслацу (ацидобутирометријски) |
(70-90)% |
Правилник^9) VII
група VIII метода 2
|
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање укупне масти по Soxlet-у (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 9
|
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи |
Одређивање садржаја укупних масти (гравиметријски) |
мин .0,01% |
SRPS ISO 1443:1992 |
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање количине целулозе по Scharrer-Kirshner-у (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^1) метода 6 |
Л1 |
| Храна - Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи |
Одређивање лактозе по Luff-Schoorl-у (волуметријски) |
мин 0,3% |
Правилник^4)
метода 13
|
Л1 |
| Храна - Меласа |
Одређивање шећера у меласи (полариметријски) |
|
SRPS E.L3.020:1963
|
Л1 |
| Храна - Шећерни раствори, сирупи, меласа |
Одређивање суве материје (рефрактометријски) |
0-95% |
ICUMSA метода
GS4/3/8-13:2009
|
Л1 |
| Храна - Шећер, шећерни сирупи, специјални шећери, меласа |
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
ICUMSA метода GS1/2/3/4/7/8/9-23:2009 |
Л1 |
| Храна - Шећер |
Одређивање типа боје кристала (рефлексометрија) |
0-6 тип боје |
ICUMSA метода GS2-13:2011
|
Л1 |
|
Одређивање сумпор-диоксида (спектрофотометријски) |
мин 0 mg/kg |
SRPS E.L8.020:1993 |
Л1 |
|
Одређивање боје шећера у раствору (спектрофотометријски) |
max 60 IU |
ICUMSA метода GS2/3-10:2011 |
Л1 |
| Храна - Производи од воћа и поврћа и печурака |
Одређивање киселости титрацијом (волуметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS ISO 750:2003 |
Л1 |
| Храна - Шећер |
Одређивање поларизације (полариметријски) |
max 99,99° |
SRPS E.L8.018:1992 |
Л1 |
|
Одређивање пепела (кондуктометријски) |
мин 0,001% |
ICUMSA метода
GS2/3/9-17:2011
|
Л1 |
|
Одређивање губитка масе у току сушења (гравиметријски) |
мин 0,001% |
ICUMSA метода GS2/1/3/9-15:2007 |
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање укупне суве материје (гравиметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS EN 12145:2005 |
Л1 |
| Храна Со (Натријум хлорид) |
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
SRPS H.G8.079:1983 |
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Oдређивање садржаја D/L млечне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 4 mg/l |
SRPS ЕN 12631:2005 |
Л1 |
| Храна Со (Натријум хлорид) |
Одређивање губитка масе на 110°C (гравиметријски) |
мин 0,001% |
SRPS ISO 2483:2015 |
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање pH (потенциометријски) |
1-14 pH |
SRPS ЕN 1132:2005 |
Л1 |
| Храна - Инстант кафа |
Одређивање губитка масе на 70°C, под смањеним притиском (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 3726:1995 |
Л1 |
| Храна - Пржена кафа |
Одређивање садржаја влаге пржене кафе (гравиметријски) |
мин 0,01% |
ISO 11294:1994 |
Л1 |
|
Одређивање растворљивих материја (екстракта) (гравиметријски) |
мин 0,01% |
AOAC
метода 973.21:1974
|
Л1 |
| Храна - Несладоване сировине-кукуруз за пиварство |
Одређивање садржаја слободне масти (гравиметрија) |
мин 0.01% |
MEBAK 3.5
|
Л1 |
| Храна - Сирова кафа |
Одређивање губитка масе на 105°C (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 6673:2016 |
Л1 |
| Храна - Јечмени слад |
Одређивање садржаја примеса јечменог слада (гравиметријски) |
мин 0.01% |
MEBAK 4.1.2.4
|
Л1 |
| Храна - Кафа и производи од кафе |
Одређивање садржаја кофеина (HPLC-PDA) |
кафа и производи од кафе: мин 0,1%
кафа и производи од кафе, без кофеина: мин 0,02%
|
SRPS ISO 20481:2014 |
Л1 |
| Храна - Чајеви |
Одређивање воденог екстракта (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 9768:1994/Cor1:2014 |
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи |
Одређивање садржаја хидроксипролина (спектрофотометријски) |
max 0,5% |
SRPS ISO 3496:2002 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупног фосфора (спектрофотометријски) |
0,05-1,0% |
SRPS ISO 13730:1999 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нитрита (спектрофотометријски) |
мин 3 mg/kg |
SRPS ISO 2918:1999 |
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање скроба по Еверсу (полариметријски) |
0-100% |
Правилник^4)
метода 19
|
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи |
Одређивање садржаја нитрата (спектрофотометријски) |
мин 3 mg/kg |
SRPS ISO 3091:1999 |
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
Правилник^1) метода 7 |
Л1 |
|
Одређивање натријум хлорида (волуметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^1) метода 9 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање садржаја укупне масти у мајонезу и сродним производима (гравиметријски) |
мин 0,02% |
SRPS E.K8.050:1997 |
Л1 |
|
Одређивање боје по Gardner-у (спектрофотометријски) |
1-18 |
SRPS EN ISO 4630-2:2016 |
Л1 |
|
Одређивање боје по Lovibond-у (спектрофотометријски) |
0,1-70ц
0,1-70ж
|
ISO 27608:2010
Amendment 1:2016
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја неосапуњивих материја (гравиметријски) |
|
SRPS EN ISO 18609:2012 |
Л1 |
| Храна - Шећер |
Одређивање редукованих шећера (волуметријски) |
мин 0,002% |
ICUMSA метода GS2/3/9-5:2011 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање јодног броја – Vijs-ова метода (волуметријски) |
мин 0,5g/100g |
SRPS EN ISO 3961:2016 |
Л1 |
| Храна Со (Натријум хлорид) |
Одређивање садржаја натријум хлорида (волуметријски) |
90-100% |
SRPS H.G8.077:1983 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја јода (волуметријски) |
мин 0,13 mg/kg |
SRPS E.Z8.002:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја материја нерастворних у води или киселини (гравиметријски) |
мин 0,001% |
SRPS ISO 2479:2015 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање садржаја влаге и испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 662:2009 |
Л1 |
| Храна - Сирова кафа |
Сензорска оцена напитка (сензорски) |
|
SRPS ISO 6668:2012 |
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи |
Одређивање садржаја хлорида (волуметријски) |
мин 1% |
SRPS ISO 1841-1:1999 |
Л1 |
| Храна - Сирова кафа |
Испитивање мириса и изгледа и одређивање страних примеса и недостатака (сензорски) |
|
SRPS ISO 4149:2014 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање садржаја жуманца у мајонезу и сродним производима (спектрофотометријски) |
мин 1% |
SRPS E.K8.049:1997 |
Л1 |
| Храна Вино, освежавајућа безалкохолна пића |
Одређивање садржаја o-фосфата (IC са кондуктометријским детектором) |
мин 10 mg/l |
VM/MET 946 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање садржаја нерастворљивих нечистоћа (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 663:2011 |
Л1 |
|
Одређивање запреминске масе на ваздуху (пикнометријски) |
|
SRPS ISO 6883:2014 |
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање количине масти по Soxhlet-у (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^1) метода 2 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање сапонификационог броја (волуметријски) |
|
SRPS EN ISO 3657:2014 |
Л1 |
|
Одређивање индекса рефракције (рефрактометријски) |
1,3320-1,7000 |
SRPS EN ISO 6320:2012 |
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање количине воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^1) метода 1 |
Л1 |
| Храна - Воће и поврће са високим садржајем воде, Воће и поврће са високим садржајем киселина, Суво воће, коштуничаво воће, Биљно уље, Жита и млински производи, Фини пекарски производи |
Одређивање садржаја нерастворљивих и растворљивих дијететских влакана не укључујући фракције мање молекулске масе (ензимскo-гравиметријски) |
max 100 % |
AOAC 991.43:2000 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја ацесулфам K, аспартама и сахарина (HPLC-PDA) |
мин 10 mg/kg |
SRPS EN 12856:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја дијететских влакана не укључујући фракције мање молекулске масе (ензимскo-гравиметријски) |
max 100 % |
AOAC 985.29:2003 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја бензоеве, сорбинске и p-хидроксибензоеве киселине (HPLC-PDA) |
мин 10 mg/kg |
NMKL 124:2007 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,01% |
NMKL 160:1998 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја сирових протеина, по Kjeldalu (волуметријски) |
мин 0,1 % |
SRPS ISO 1871:2013
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја нитрата, нитрита и бромида (IC са UV-детектором) |
NO2-, Br-:
мин 1 mg/kg
NO3-:
мин 10 mg/ kg
храна за одојчад и малу децу:
NO2-, NO3-:
мин 0,2 mg/kg
|
VM/MET 944 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01 % |
NMKL 173, 2nd Ed.:2005 |
Л1 |
| Храна |
Доказивање присуства синтетичких боја (тест) |
|
NMKL 114:1985 |
Л1 |
| Храна која садржи воду или се меша са водом |
Одређивање pH вредности |
1-14 |
NMKL 179:2005 |
Л1 |
| Дуванске прерађевине - Цигарете |
Одређивање никотина у кондензатима дима (GC/FID) |
0,1-2,25 mg/cig |
SRPS ISO 10315:2016 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја CO (SM/NDIR) |
1-20 mg/cig |
SRPS ISO 8454:2008 |
Л1 |
|
Одређивање укупне материје и суве материје без никотина (SM) |
|
SRPS ISO 4387:2008 |
Л1 |
|
Храна за животиње |
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^2) |
Л1 |
|
Вода за пиће |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^15) |
Л1 |
|
Намирнице и предмети опште употребе |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Упутство^21)
|
Л1 |
|
Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Узимање узорака за:
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^1) |
Л1 |
|
Биљна уља и маст
|
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
SRPS EN ISO 5555:2008 |
Л1 |
|
Семе уљарица |
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
физичко-хемијска испитивања
|
SRPS ISO 542:2009 |
Л1 |
|
Уљане сачме и погаче |
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
SRPS ISO 5500:2001 |
Л1 |
|
Алкохолна пића |
Узимање узорака за:
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^8) |
Л1 |
|
Брисеви - површина која је у контакту са храном |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
|
SRPS ISO 18593:2010 |
Л1 |
|
Месо – труп |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
|
SRPS ISO 17604:2009 |
Л1 |
| храна за животиње |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре |
|
SRPS ISO 6658:2013 |
Л1 |
| Средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање лица и тела, средства за одржавање чистоће |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2013
|
Л1 |
| Посуђе, прибор и амбалажа |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2013
|
Л1 |
| Храна, Храна за животиње |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса, укуса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2013
|
Л1 |
| Дуван и дуванске прерађевине |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2013
|
Л1 |
