| Предмет испитивања |
Врста испитивања и/или карактеристика која се мери (техника испитивања) |
Опсег мерења (где је примењиво) |
Референтни документ |
Локације |
| Храна Ферментиса на и хидролизова на храна (пиво, скробни сируп, скроб, екстракт слада,ферме нтисани производиукисело тесто, ферментиса ни млечни производ, соја сос) |
Одређивање алергена – глутен (ELISA – фотометријски) |
мин 10 mg/kg |
Ridascreen Gliadin competitive^37) R7021, RBiopharm AG |
Л1 |
| Колачи, крекери,, енергетски производи, сладолед, цералије, снек производи, салатни преливи, течни производи (млеко, сокови...), испирне течности |
Одређивање алергена – соја
(ELISA-фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Soy Allergen (8410)^26) Neogen |
Л1 |
| Колачи, крекери, какао производи, сладолед, цереалије, снек производи |
Одређивање алергена – лешник
(ELISA-фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Hazelnut Allergen (8420)^25) Neogen |
Л1 |
|
Одређивање алергена – кикирики
(ELISA-фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Peanut Allergen (8430)^24) Neogen |
Л1 |
| Храна Кекси, колачи, торте и сировине и смеше за њихову припрему, сокови и напици без млека и прашкови за њихову припрему, сосови и намази, снек производи, прерађевине од меса, испирне течности |
Одређивање алергена –млеко (ELISA-фотометријски) |
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Total Milk Allergen (8470) 35) Neogen |
Л1 |
| Храна - Млински и пекарски производи, тестенине, производи од соје, зачини,готова јела, производи од меса, освежавајућа безалкохолна пића, какаопроизводи, производи од кафе, сладолед, уље ароме |
Одређивање алергена – глутен (ELISA – фотометријски)
|
мин 5 mg/kg |
Ridascreen Gliadin^22) R7001, R-Biopharm AG |
Л1 |
| Храна Производи од цереалија (теста, снек производи...), салатни преливи и намази, кекси, колачи, торте и смеше за њихову припрему, сладолед |
Одређивање алергена – jaje
(ELISA – фотометријски)
|
мин 2,5 mg/kg |
Veratox for Egg Allergen
(8450) 36) Neogen
|
Л1 |
| Биљни материјали, Технолошки прерађени производи са састојцима биљног порекла |
Испитивање генетичке модификованости
- Екстракција DNK
- Квалитативни и квантитативни PCR
|
|
JRC-Compendium of reference methods for GMO analysis „f“
|
Л1 |
| Храна Воће, поврће, житарице и уљарице |
Одређивање кватернерних амонијумових једињења BAC-C10, BAC-C12, BAC-C14, BAC-C16, DDAC-C10 (LC/MS/MS) |
мин 0,01 mg/kg |
EURL-SRM QACs 34) |
Л1 |
| Храна Мед |
Одређивање односа стабилних изотопа угљеника (^13C/^12C) (IRMS) |
|
AOAC 998.12:1998 |
Л1 |
| Храна Вино, aлкохолни дестилати и алкохолна пића |
Одређивање односа стабилних изотопа водоника (D/H) (IRMS) |
|
VM/MET 960 |
Л1 |
| Храна Алкохолни дестилати и алкохолна пића |
Одређивање односа стабилних изотопа кисеоника (^18O/^16O) (IRMS)
|
|
VM/MET 960 |
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање односа стабилних изотопа кисеоника (^18O/^16O) (IRMS)
|
|
OIV-MA-AS2-12:R2009 |
Л1 |
| Храна Алкохолни дестилати и алкохолна пића |
Одређивање односа стабилних изотопа угљеника (^13C/^12C) (IRMS) |
|
VM/MET 960 |
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање односа стабилних изотопа угљеника (^13C/^12C) (IRMS) |
|
OIV-MA-АS312-06:R2009 |
Л1 |
| Храна Масна храна |
Одређивање PCB (GC/MS)28) |
мин 0,003 mg/kg |
VM/MET 1156 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја фосфора |
мин 4 mg/100g |
NMLK 57, 2ndEd:1994 |
Л1 |
|
Одређивање D сорбитола (IC са електрохемијским детектором) |
мин 0,01% |
VM/MET 1088 |
Л1 |
|
Одређивање активности воде – aw (мерење електролитичке отпорности) |
0,03-1 |
NMKL 168:2001 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја шећера (глукоза, фруктоза, сахароза, лактоза и малтоза) (IC са електрохем. детектором) |
мин 0,01% |
VM/MET 938 |
Л1 |
| Храна анималног порекла и храна за животиње |
Одређивање сулфонамида и антибиотика (LC/MS)^30) |
мин 0,01 mg/kg |
VM/MET 936 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање витамина B1 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 14122:2014 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B2 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 14152:2014
|
Л1 |
|
Одређивање витамина B6 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 14164:2014 |
Л1 |
|
Одређивање витамина C (HPLC-PDA)
|
мин 0.25 mg/100g |
VM/MET 930
|
Л1 |
|
Одређивање витамина A (HPLC-PDA)
|
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 12823-1:2014 |
Л1 |
|
Одређивање витамина E (HPLC-PDA) |
мин 0,1 mg/100g |
SRPS EN 12822:2014 |
Л1 |
| храна за животиње |
Одређивање витамина E (HPLC-PDA) |
мин 0,1 mg/kg |
SRPS EN ISO 6867:2008 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање витамина D (HPLC-PDA) |
мин 0,02 mg/100g |
VM/MET 926 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Одређивање микотоксина
(течни хроматограф са различитим детекторима) |
|
SRPS EN 15891
SRPS EN 15791
SRPS EN 16187
SRPS EN 16006
SRPS EN 16007
SRPS EN 14132
SRPS EN 15850
SRPS EN 15792
SRPS EN ISO 14501
SRPS ISO 8128-1
SRPS EN 16877
VM/MET 913
„f“
|
Л1 |
| Храна, храна за животиње и вода |
Одређивање метала и металоида
(ICP/MS) |
|
SRPS EN 15763
SRPS EN 15765
EPA 6020A
VM/MET 865
„f“
|
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Oдређивање резидуа пестицида
(гасна и течна хроматографија са различитим детекторима) |
|
SRPS EN 15662
SRPS EN 12393-2
SRPS EN 12396-2
QuPPe-Method
VM/MET 886
„f“
|
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Одређивање аминокиселинског састава (IC са електрохем. детектором)^31) |
0,01% |
VM/MET 937 |
Л1 |
| Храна (термички обрађени производи од кромпира, житарица, кафе и дечија храна) и Храна за животиње (термички обрађена) |
Одређивање акриламида
(LC-MS/MS) |
мин 15 µg/kg |
SRPS EN 16618:2015 |
Л1 |
|
Одређивање акриламида
(LC-MS/MS)
|
мин 15 µg/kg |
VM/MET 1211 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње |
Одређивање PAH
(GC/MS/MS)
|
мин 1μg/kg
Суво зачинско и
лековито биље:
мин 5μg/kg
|
VM/MET 1116 |
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање витамина D (HPLC-PDA) |
мин 8000 IU/kg |
VM/MET 926 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B1 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 1 mg/kg |
VM/MET 927 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B2 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 1 mg/kg |
VM/MET 928 |
Л1 |
|
Одређивање витамина B6 (HPLC са флуоресцентним детектором)
|
мин 1 mg/kg |
VM/MET 929 |
Л1 |
|
Одређивање витамина C (HPLC-PDA)
|
мин 2,5 mg/kg |
VM/MET 930 |
Л1 |
|
Одређивање витамина A (HPLC-PDA)
|
мин 400 IU/kg |
SRPS EN ISO 14565:2011 |
Л1 |
| Средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање лица и тела |
Изоловање и идентификација Pseudomonas aeruginosa (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-3
|
Л1 |
|
Изоловање и идентификација коагулаза позитивних стафилокока (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-2
|
Л1 |
|
Одређивање укупног броја мезофилних аеробних бактерија и укупног броја квасаца и спора плесни (квантитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-1
|
Л1 |
|
Изоловање и идентификација Escherchia coli (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-4
|
Л1 |
|
Изоловање и идентификација Proteus vrsta (квалитативна метода) |
|
Правилник^12)
одељак G/II-5
|
Л1 |
| Вода (вода за пиће) |
Одређивање броја Clostridium perfringens
Метода помоћу мембранске филтрације |
|
SRPS EN ISO 14189:2017 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Одређивање броја колиформних бактерија фекалног порекла (MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 2
|
Л1 |
|
Одређивање укупног броја колиформних бактерија (MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 1
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће; Површинска вода; Отпадна вода; Подземне воде |
Откривање и одређивање броја Pseudomonas aeruginosa - Метода мембранске филтрације |
|
SRPS EN ISO 16266:2010 |
Л1 |
| Вода - вода за пиће, дезинфикована базенска вода, пречишћена вода |
Oдређивање броја Escherichia coli и колиформних бактерија - Део 1: Метода мембранске филтрације за воде са ниским позадинским растом
|
|
SRPS EN ISO 9308-1:2017/Измена 1:2017 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Одређивање броја Pseudomonas aeruginosa (MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 7
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Детекција Proteus врста
(MPN техника)
|
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 5
|
Л1 |
|
Одређивање броја стрептокока фекалног порекла (MF техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 4
|
Л1 |
| Вода за пиће Вода за људску употребу (топла и хладна вода, вода за прање) Пречишћена вода за купање (базенска вода) Индустријска вода (процесна и расхладна) |
Одређивање броја Legionella |
|
SRPS EN ISO 11731:2017 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Одређивање броја сулфиторедукујућих клостридија (MPN техника) |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 6
|
Л1 |
|
Одређивање укупног броја аеробних мезофилних бактерија |
|
Правилник^15)
Прилог III, тачка 3
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће; Површинска вода; Отпадна вода; Подземне воде |
Откривање и одређивање броја цревних ентерокока - Део 2: Метода мембранске филтрације
|
|
SRPS EN ISO 7899-2: 2010 |
Л1 |
|
Утврђивање присуства врста рода Salmonella |
|
SRPS EN ISO 19250:2014 |
Л1 |
|
Одређивање броја културабилних микроорганизама - Бројање колонија засејавањем у подлогу хранљиви агар |
|
SRPS EN ISO 6222: 2010 |
Л1 |
| Фармацеутски препарати |
Детекција Staphylococcus aureus (квалитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција Pseudomonas aeruginosa (квалитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција Salmonella врста
(квалитативна метода)
|
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање броја Esherichia coli (квалитативна и квантитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Детекција и одређивање укупног броја ентеробактерија (квалитативна и квантитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.13 |
Л1 |
|
Одређивање укупног броја живих микроорганизама (квантитативна метода) |
|
Ph Jug V, књига 1, тачка 2.6.12 |
Л1 |
| Храна - Вино и шира |
Детекција, диференцијација и бројање квасаца на плочи
|
|
OIV
MA-AS4-01.6.1:2010
|
Л1 |
| Храна Свеже и смрзнуто воће и поврће |
Детекција Е. coli O157 (укључујући H7) – ELFA техника – ензимска флуоресценција |
|
VM/MET 1179 |
Л1 |
| Храна - Вино, Шира |
Детекција, диференцијација и бројање сирћетних бактерија на плочи |
|
OIV MA-AS4-01.6.1:2010 |
Л1 |
|
Детекција, диференцијација и бројање млечно-киселинских бактерија на плочи |
|
OIV MA-AS4-01.6.1: 2010 |
Л1 |
| Храна - Јагодичасто воће |
Хоризонтална метода за одређивање норовируса у храни коришћењем ланчане реакције полимеразе у реалном времену (RT-PCR) – Део 2: Метода за детекцију |
|
SRPS EN ISO 15216-2:2019 |
Л1 |
| Бактеријски изолати Salmonella spp. |
Хоризонтална метода за откривање, одређивање броја и типизацију Salmonella – Део 3: Упутство за типизацију Salmonella spp. |
|
SRPS CEN ISO TR 6579-3:2014 |
Л1 |
| Храна - Јагодичасто воће |
Хоризонтална метода за одређивање вируса Хепатитиса А у храни коришћењем ланчане реакције полимеразе у реалном времену (RT-PCR) – Део 2: Метода за детекцију |
|
SRPS EN ISO 15216-2:2019 |
Л1 |
| Храна - Вино, Шира |
Детекција, диференцијација и бројање плесни на плочи |
|
OIV MA-AS4-01.6.1: 2010 |
Л1 |
| Храна - Храна за животиње |
Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenes и Listeria spp.-Део 2: Метода одређивања броја |
|
SRPS EN ISO 11290-2:2017 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја квасаца и плесни – Део 2: Техника бројања колонија у производима са активношћу воде мањом или једнаком од 0,95
|
|
SRPS ISO 21527-2:2011 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја квасаца и плесни – Део 1: Техника бројања колонија у производима са активношћу воде већом од 0,95
|
|
SRPS ISO 21527-1:2011 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја мезофилних млечно-киселинских бактерија – Техника бројања колонија на 30оС
|
|
ISO 15214:1998 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја ß-глукуронидаза позитивне Escherichia coli – Део 2: Техника бројања колонија на 44оС помоћу 5-бромо-4-хлоро-3-индолил β-Д-глукуронида
|
|
SRPS ISO 16649-2:2008 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја коагулаза позитивних стафилокока (Staphylococcus aureus и друге врсте) –Део 2: Техника употребом агара са плазмом кунића и фибриногеном
|
|
SRPS EN ISO 6888-2:2009 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја коагулаза позитивних стафилокока (Staphylococcus aureus и друге врсте) –Део 1: Техника употребом агара по Берд-Паркеру
|
|
SRPS EN ISO 6888-1:2009 |
Л1 |
| Храна Храна за животиње Узорци са површина |
Хоризонтална метода за одређивање броја коагулаза- позитивних стафилокока (Staphylococcus aureus и друге врсте) – Део 3: Откривање и МПН техника за мале бројеве |
|
SRPS EN ISO 6888-3:2009 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја суспектног Bacillus cereus - Техника бројања колонија на 30оС
|
|
SRPS EN ISO 7932:2009 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Campylobacter spp. - Део 1: Метода откривања
|
|
SRPS EN ISO 10272-1:2017 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја Clostridium perfingens – Техника бројања колонија |
|
SRPS EN ISO 7937:2010 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја колиформа-Техника бројања колонија
|
|
SRPS ISO 4832:2014 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenes и Listeria spp.- Део 1: Метода откривања |
|
SRPS EN ISO 11290-1:2017 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceaе - Део 2: Техника бројања колонија |
|
SRPS ISO 21528-2:2017 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceaе - Део 1: Oткривање Enterobacteriaceaе |
|
SRPS ISO 21528-1:2017 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Escherichia coli –Техника највероватнијег броја |
|
SRPS ISO 7251:2018 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање, одређивање броја и серотипизацију Salmonella - Део 1: Oткривање Salmonella spp. |
|
SRPS EN ISO 6579-1:2017 изузимајући Анекс Д |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја сулфиторедукујућих бактерија које расту у анаеробним условима |
|
SRPS ISO 15213:2011 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за одређивање броја микроорганизама-Део 1: Бројање колонија на 30оС техником наливања плоче |
|
SRPS EN ISO 4833-1:2014 |
Л1 |
|
Хоризонтална метода за откривање Cronobacter spp. |
|
SRPS EN ISO 22964:2017 |
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање амонијачног азота (волуметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^2)
метода 8
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,05% |
SRPS ISO 6492:2001
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и других испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 6496:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја сирових протеина, по Kjeldalu (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN ISO 5983-1:2010 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја сирове целулозе (гравиметријски) |
мин 1% |
SRPS EN ISO 6865:2008 |
Л1 |
|
Oдређивање садржаја хлорида растворљивих у води (волуметријски) |
мин 0,05% |
SRPS ISO 6495-1:2018 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја скроба (полариметријски) |
мин 1g/kg |
SRPS ISO 6493:2004
|
Л1 |
|
Одређивање количине примеса (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^2)
метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање укупног фосфора (спектрофотометријски) |
мин 0,05% |
Правилник^2)
метода 29
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја калцијума (волуметријски) |
мин 1g/kg
|
SRPS ISO 6490-1:2001 |
Л1 |
|
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
Правилник^2)
метода 15
|
Л1 |
|
Одређивање киселинског степена (волуметријски) |
мин 0,3 |
Правилник^2)
метода 14
|
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање пепела нерастворног у хлороводоничној киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 5985:2014
|
Л1 |
| Храна за животиње |
Одређивање сировог пепела (гравиметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS ISO 5984:2013
|
Л1 |
| Храна за животиње - Уљане сачме и погаче |
Одређивање садржаја влаге
(гравиметријски)
|
мин 0,01% |
SRPS ISO 771:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја уља
(гравиметријски)
|
мин 0,05% |
SRPS EN ISO 734:2016 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње - кукуруз |
Одређивање садржаја влаге (у млевеним и целим зрнима) у кукурузу
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 6540:2012 |
Л1 |
| Храна и храна за животиње - жита, млински производи |
Одређивање садржаја влаге
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 712:2012 |
Л1 |
| Ђубрива |
Одређивање садржаја водорастворног сумпора присутног у различитим облицима (гравиметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN 15749:2011 метода А
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја сумпора присутног у различитим облицима (гравиметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN 15749:2011 метода А
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја B, Ca, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, K и Zn (ICP/MS) |
K: 0,01%
B, Ca, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Zn: мин 0,0001 %
|
VM/MET 882 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора растворљивог у минералним киселинама (гравиметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN 15959:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора растворљивог у неутралном амонијум-цитрату (гравиметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN 15959:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора растворљивог у води (гравиметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN 15959:2012
|
Л1 |
|
Одређивање гранулације ђубрива просејавањем (гравиметријски) |
0-100% |
SRPS ЕN 1235:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нитратног и амонијачног азота (волуметријски) |
mаx 40% |
SRPS EN 15476:2016
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја амонијачног азота (волуметријски) |
mаx 40% |
SRPS EN 15475:2016
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN 12048:2011
|
Л1 |
| Предмети опште употребе - Козметички производи и козметички производи са посебном наменом |
Одређивање органохлорних пестицида (GC/ECD)^32) |
мин 0,01 mg/kg |
VM/MET 1158 |
Л1 |
| Предмети опште употребе - Средства за одржавање личне хигијене |
Одређивање садржаја бензоеве, сорбинске и р-хидроксибензоеве киселине (HPLC/PDA) |
мин 0,01 % |
VM/MET 954 |
Л1 |
| Предмети опште употребе - Средства за одржавање чистоће, средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање тела (Површински активне материје) |
Одређивање садржаја слободних алкалија или слободних киселина (волуметријски) |
мин 0,03 mg/g |
SRPS ISO 4314:1992 |
Л1 |
| Предмети опште употребе - Средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавања тела |
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH
|
Правилник^12)
метода А
|
Л1 |
| Вода (вода за пиће) |
Одређивање садржаја слободног и укупног резидуалног хлора -
семиквантитативна метода
(тест - компаратор) |
(0,1 – 1) mg/l |
VM/ MET 1188 |
Т1 |
| Вода - Вода за пиће, површинска вода, отпадне и подземне воде |
Одређивање анјона (флуоридни, хлоридни, нитритни, бромидни, нитратни, сулфатни и фосфатни јон) (IC са кондуктометријским и UV детекторима) |
NOv2-, NOv3-, Br-: мин 0,01 mg/l
F-, Cl-,POv4^3-,SOv4^2- :
мин 0,1 mg/l
|
SRPS EN ISO 10304-1:2009 |
Л1 |
| Вода - Површинске и слане воде, отпадне воде |
Одређивање садржаја масти и уља у води (гравиметријски) |
мин 5 mg/l
|
EPA 1664A:1999 |
Л1 |
|
Одређивање таложивих материја у води (по Imhoff-у, мерењем) |
мин 0,2 ml/l/h |
EPA 160.5:1974 |
Л1 |
| Вода - Сирова, пијаћа и отпадна вода |
Одређивање садржаја азота у води (волуметријски) |
мин 1 mg/l |
SRPS EN 25663:2009 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће |
Одређивање укуса воде за пиће (сензорски) |
|
Приручник^7)
стр. 115
|
Л1 |
|
Одређивање мириса воде за пиће (сензорски) |
|
Приручник^7)
стр. 113
|
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинске и слане воде, отпадне воде |
Одређивање pH-вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
EPA 150.1:1978, 1982 |
Л1 |
|
Одређивање остатка након филтрирања (испарног остатка) у води (гравиметријски) |
(10-20000) mg/l |
EPA 160.1:1971 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја суспендованих материја (гравиметријски) |
(4-20000) mg/l |
EPA 160.2:1971 |
Л1 |
|
Одређивање укупног остатка (гравиметријски) |
(10-20000) mg/l |
EPA 160.3:1971 |
Л1 |
|
Одређивање укупне тврдоће воде (комплексометријски) |
мин 0,05ºN |
EPA 130.2:1978, 1982 |
Л1 |
| Вода - Природне и обрађене воде, отпадне воде |
Одређивање алкалитета (волуметријски) |
0,4 mmol/l – 20 mmol/l
|
SRPS EN ISO 9963-1:2007 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинске и слане воде, отпадне воде, атмосферске падавине |
Одређивање електролитичке проводљивости (кондуктометријски) |
(0,1 – 100000) µS/cm |
EPA 120.1:1982 |
Л1 |
| Вода - Вода за људску употребу, вода за кућну употребу, вода за пиће, природна минерална вода, бунарска и флаширана вода, базенска вода |
Одређивање перманганатног индекса (утрошка калијум перманганата) воде (волуметријски) |
мин 0,4 mg Ov2/l |
SRPS EN ISO 8467:2007 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинске воде (речна, морска..), сирова вода, индустријска вода, отпадна вода |
Одређивање боје воде (спектрофотометријски) |
(0-200)°Pt-Co |
SRPS EN ISO 6271:2016 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја раствореног кисеоника (волуметријски по Winkler-у) |
(0,2-20) mg/l
|
SRPS EN 25813:2009
SRPS EN 25813:2009/1:2011
|
Л1 |
|
Одређивање мутноће воде (турбидиметријски) |
(0-1000)NTU |
SRPS EN ISO 7027-1:2016 |
Л1 |
| Вода - Вода за пиће, површинска вода, отпадне и подземне воде |
Одређивање катјона
(амонијумов, натријумов,
калијумов, магнезијумов и
калцијумов јон) (IC са
кондуктометријским
детектором)
|
Na+, K+, Mg2+,
Ca2+: мин 0,1 mg/l
NH4+:
мин 0,01 mg/l
|
SRPS EN ISO 14911:2009 |
Л1 |
| Предмет опште употребе - Средства за одржавање личне хигијене |
Одређивање садржаја Pb, Cd, Hg, As, Ba, Ni и Cr (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
VM/MET 873
|
Л1 |
| Амбалажа и посуђe (папирна, картонска) |
Одређивање садржаја As (ICP/MS)
|
мин 0,001 mg/kg |
VM/MET 873
|
Л1 |
| Предмети опште употребе - Амбалажа и посуђe (пластична) |
Одређивање садржаја Cd i Hg (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
SRPS CR 13695-1:2008
|
Л1 |
| Предмет опште употребе - Амбалажа и посуђe (пластична, папирна, картонска) |
Одређивање садржаја Pb (ICP/MS) |
мин 0,001 mg/kg |
SRPS CR 13695-1:2008
|
Л1 |
| Предмети опште употребе - Папир, картон, целулоза |
Одређивање pH вредности воденог екстракта |
1-14 pH
|
SRPS ISO 6588-2:2014 |
Л1 |
| Предмет опште употребе - Амбалажа, прибор и посуђe (пластична) |
Методе испитивања за укупну миграцију у симулаторе хране на воденој основи |
мин 0,1 mg/dm2 |
VM/MET 880 |
Л1 |
|
Одређивање миграције одређених елемената (Pb, Cd, Hg, As, Cr, Ba, Zn, Mo, Co, Cu, Fe, Mn, Sb и Se) (ICP/MS) |
Hg.
мин 0,001 mg/l
Pb, Cd, As, Cr, Ba, Mo, Se и Mn:
мин 0,005 mg/l
Zn, Sn, Co, Cu и Fe: мин 0,01 mg/l
|
VM/MET 876 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја ацесулфам K, аспартама и сахарина (HPLC-PDA) |
мин 10 mg/kg |
SRPS EN 12856:2008 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање суве материје у прехрамбеним производимавакуум метода (гравиметријски) |
мин 0,05% |
NMKL 169:2002 |
Л1 |
|
Израчунавање енергетске вредности и угљених хидрата (рачунски) |
|
VM/MET 719 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја хлорида (NaCl) (потенциометријс ки) |
мин 0,05% |
NMKL 178:2004 |
Л1 |
| Храна - Алкохолна пића |
Одређивање садржаја алдехида (волуметријски) |
мин 5 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 7
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја виших алкохола (спектрофотометријски) |
мин 100 mg/l aa
|
Правилник^8)
метода 6
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја испарљивих естара изражених као етил ацетат (спектрофотометријски) |
мин 10 mg/l aa |
AOAC
метода 972.07:1973
|
Л1 |
|
Одређивање укупне титрационе киселости (волуметријски) |
мин 6 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја екстракта (гравиметријски) |
мин 0,01 g/l |
Правилник^8)
метода 2
|
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање укупне суве материје (гравиметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS EN 12145:2005 |
Л1 |
|
Одређивање киселости титрацијом (волуметријски) |
мин 0,1 g/l |
SRPS EN 12147:2005 |
Л1 |
|
Oдређивање пепела (гравиметријски) |
мин 0,01 g/l |
SRPS ЕN 1135:2005 |
Л1 |
|
Oдређивање HMF у соковима (спектрофотометријски) |
мин 1 mg/l |
IFU 12:2005 |
Л1 |
|
Oдређивање садржаја D/L млечне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 4 mg/l |
SRPS ЕN 12631:2005 |
Л1 |
|
Oдређивање садржаја фосфора (спектрофотометријски) |
мин 4 mg/l |
SRPS ЕN 1136:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја L-јабучне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,005 g/l |
SRPS EN 1138:2005 |
Л1 |
|
Одређивање релативне густине (пикнометријски) |
|
SRPS ЕN 1131:2005 |
Л1 |
|
Одређивање pH (потенциометријски) |
1-14 pH |
SRPS ЕN 1132:2005 |
Л1 |
|
Одређивање формолног броја (волуметријски) |
мин 0,5 ml 0.1M NaOH/100ml |
SRPS EN 1133:2005 |
Л1 |
| Храна - Алкохолна пића |
Одређивање садржаја алкохола (пикнометријски) |
2,5-100 % vol |
Правилник^8)
метода 1 (А)
|
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање садржаја метанола (GC/FID) |
50-500 mg/l |
OIV MA-AS312-03A:R2015
|
Л1 |
|
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 |
OIV-MA-AS313-15:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја лимунске киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 5 mg/l |
OIV-MA-AS313-09:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја D/L млечне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,002 g/l |
OIV-MA-AS313-07:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја L- јабучне киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,005 g/l |
OIV-MA-AS313-11:2009 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја испарљивих киселина у вину (волуметријски) |
мин 0,1g/l |
OIV
MA-AS313-02:2015
|
Л1 |
| Храна - Вино |
Одређивање садржаја шећера (волуметријски) |
мин 0,4g/l |
OIV
MA-AS311-01А:2009
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја екстракта (пикнометријски) |
мин 15 g/l |
OIV
MA-AS2-03B:2012
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја етанола (пикнометријски) |
мин 4% vol |
Приручник^13)
стр. 88
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,5 g/l |
OIV,
MA-AS2-04:2009
|
Л1 |
|
Одређивање укупног сумпор-диоксида (волуметријски) |
мин 15 mg/l |
OIV,
MA-AS323-04В:2009
|
Л1 |
|
Одређивање киселости титрацијом (волуметријски) |
мин 2 g/l |
OIV,
MA-AS313-01:2015
|
Л1 |
| Храна - Шећерна репа |
Одређивање садржаја шећера (полариметријски) |
|
SRPS E.B1.080:2002, SRPS E.B1.080/1:2002 т. 4.1.3.2 |
Л1 |
| Храна адитиви |
Одређивање степена чистоће Е330, Е501(i), Е500(i), Е500(ii), Е501(ii), Е503(ii), Е524, Е223, Е224, Е338, Е334, Е260, Е270, КЈ, Е507, Е513
|
макс. 100% |
Ph EU 6.0, volume 2:2008
страна: 1555, 2717, 2894, 2906, 2724, 1180, 2907, 2911, 2727, 2675, 3018, 1097, 2228, 2726, 2085, 2998
|
Л1 |
|
Одређивање максимума апсорбанције (снимање спектра) (спектрофотометријски) |
200-800 nm |
Ph EU 6.0, volume 1:2008 Metoda 2.2.25. |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе сушењем (гравиметријски) |
мин 0,01% |
VM/MET 1000 |
Л1 |
| Храна - Храна у течном стању |
Одређивање индекса рефракције (рефрактометријски) |
1,3320-1,7000 |
VM/MET 1009 |
Л1 |
|
Одређивање густине (пикнометријски) |
мин 0,7000 g/ml |
VM/MET 1008 |
Л1 |
| Храна - Пшенична клица |
Одређивање киселинског степена у пшеничној клици (волуметријски) |
мин 8 ml 1M NaOH/100g масти |
Правилник^3)
група I метода 17
|
Л1 |
| Храна - Пиринач |
Одређивање примеса у пиринчу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 5
|
Л1 |
| Храна - Кукуруз |
Одређивање садржаја нечистоћа у кукурузу
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
SRPS EN 16378:2014 |
Л1 |
| Храна - Брзо смрзнута теста |
Одређивање количине воде у брзо смрзнутим тестимa (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група IV метода 2
|
Л1 |
| Храна - Тестенине |
Одређивање количине липида (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група III метода 7
|
Л1 |
| Храна - Пекарски производи |
Одређивање киселинског степена средине хлеба (волуметријски) |
мин 0,3 |
Правилник^3)
група II метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање количине воде у пекарским производима (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група II метода 1
|
Л1 |
| Храна - Жита, Млински производи |
Одређивање количине скроба по Ewersu (полариметријски) |
|
Правилник^3)
група I метода 28
|
Л1 |
|
Одређивање киселинског степена (волуметријски) |
мин 0,3 |
Правилник^3)
група I метода 16
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела нерастворног у хлороводоничној киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 11
|
Л1 |
| Храна - Жита, млински производи, пекарски производи и брзо смрзнута теста |
Одређивање количине масти по Weibull-Sholdt-у (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^3)
група I метода 15; група II метода 4; група IV метода 4
|
Л1 |
| Храна Семе уљарица |
Одређивање киселости уља (волуметријски) |
мин 0,05% |
SRPS ISO 729:1992 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја уља (гравиметријски) |
мин 0,03% |
SRPS EN ISO 659:2011 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нечистоћа (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 658:2008
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 665:2008 |
Л1 |
| Храна Лецитин |
Одређивање боје лецитина по Gardner-у (спектрофотометријски) |
1-18 |
AOCS
метода Ja 9-87:2017
|
Л1 |
|
Одређивање пероксидног броја (волуметријски) |
мин 0 meq/kg |
AOCS
метода Ja 8-87:2017
|
Л1 |
|
Одређивање киселинског броја (волуметријски) |
мин 0,1 mgKOH/g |
AOCS
метода Ja 6-55:2017
|
Л1 |
|
Одређивање материја нерастворних у толуену (гравиметријски) |
мин 0,01% |
ISO 28198:2009 |
Л1 |
|
Одређивање материја нерастворних у ацетону (гравиметријски) |
мин 30% |
AOCS
метода Ja 4-46:2017
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
IS 5055:1996 (Amendment No.I february 2006), Anex C |
Л1 |
| Храна Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање састава масних киселина (GC/FID) |
мин 0,02%
|
SRPS ЕN ISO 12966-1:2015 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја фосфора (спектрофотометријски) |
мин 0,001% |
AOCS метода Ca 12-55:2017
|
Л1 |
| Храна - Јаја и производи од јаја |
Одређивање суве материје сушењем (гравиметријски) |
мин 0,01%
|
Правилник^11)
група II метода 1
|
Л1 |
| Храна - Мед и производи од меда |
Одређивање активности дијастазе у меду (ензимски, спектрофотометријски ) |
мин 1 DN |
Megazyme assay procedure Т-AMZHY ^19)
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја хидроксиметилфурфурола (спектрофотометријски) |
мин 1 mg/kg |
Правилник^10)
метода 9
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^10)
метода 6
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја материја нерастворљивих у води (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^10)
метода 5
|
Л1 |
|
Одређивње киселости меда (волуметријски) |
мин 0,5 mmol/kg |
Правилник^10)
метода 7
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја воде у меду (рефрактометријски) |
13-25% |
Правилник^10)
метода 4
|
Л1 |
| Храна - Сирће |
Одређивање садржаја укупних киселина, као сирћетна (волуметријски) |
мин 0,3 g/l |
Правилник^17)
метода 5
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја екстракта (гравиметријски) |
мин 1 g/l |
Правилник^17)
метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја етанола (пикнометријски) |
мин 0,06 % vol |
Правилник^17)
метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја инвертног шећера (гравиметријски) |
мин 0,9 g/l |
Правилник^17)
метода 4
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупног пепела (гравиметријски) |
мин 0,5 g/l |
Правилник^17)
метода 8
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја сумпор-диоксида (волуметријски) |
мин 3 mg/l |
OIV, OENO 60-2000 / OENO 13/2008 |
Л1 |
| Храна - Зачини, екстракти зачина, мешавине зачина |
Одређивање садржаја пепела нерастворног у киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 930:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 928:2001 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја страних материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 927:2012/AC 2014 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге (мерење након дестилације) |
мин 0,25% |
SRPS ISO 939:1997 |
Л1 |
| Храна - Зачини и биљке |
Одређивање садржаја испарљивог уља (мерење након дестилације) |
мин 0,05 ml/100g |
SRPS EN ISO 6571:2016
SRPS EN ISO 6571:2016/А1: 2019 |
Л1 |
| Храна - Пекарски квасац |
Одређивање садржаја воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS E.M8.022:1987 |
Л1 |
| Храна - Скроб и производи од скроба |
Одређивање садржаја сумпор-диоксида (волуметријски/ спектрофотометријски) |
мин 0,3mg/kg |
ISO 5379:2013 |
Л1 |
|
Одређивање pH вредности у скробу и хидролизатима скроба (потенциометријски) |
1-14 pH |
ISI^18)
метода 26-5е
|
Л1 |
|
Одређивање сулфатног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 5809:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупне масти (гравиметријски) |
0,01%- 1,5% |
SRPS EN ISO 3947:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 3593:2008
|
Л1 |
|
Одређивање количине беланчевина по Kjeldahl-u (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN ISO 3188:2008 |
Л1 |
|
Одређивање суве материје у сирупима (рефрактометријски) |
0-84% |
ISO 1743:1982 |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе сушењем у вакуум сушници у анхидрованој и декстрози монохидрат (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 1741:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 1666:2008 |
Л1 |
| Храна - Млеко у праху и производи од млека у праху |
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,1% |
SRPS EN ISO 1736:2010 |
Л1 |
| Храна Маслац и маргарин |
Одређивање садржаја соли (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS ISO 1738:2013 |
Л1 |
| Храна Млеко и производи од млека |
Одређивање садржаја меламина (LC/MS/MS) |
мин 0,1 mg/kg |
SRPS ISO/TS 15495:2013 |
Л1 |
|
Одређивање воде у маслацу (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 3727-1:2007 |
Л1 |
|
Одређивање воде у сиру и кајмаку (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група VI метода 1,
група VII метода 1
|
Л1 |
|
Одређивање воде у млеку у праху (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група IV метода 1
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја лактозе у млеку и сурутки у праху (гравиметрија) |
мин 10% |
GEA Niro^20)
Analytical Method A 18b
|
Л1 |
|
Одређивање суве материје згуснутог млека и сладоледа (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^9) VII
група III метода 1,
група X метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање суве материје у млеку, киселом млеку, јогурту и кефиру (гравиметријски)
|
мин 0,01 % |
Правилник^9) VII
група I метода 4,
група II метода 3,
група IX метода 3
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у маслацу (ацидобутирометријски) |
(70-90)% |
Правилник^9) VII
група VIII метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у сиру (ацидобутирометријски) |
(0-40)% |
Правилник^9) VII
група VI метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у павлаци и кајмаку (ацидобутирометријски) |
(0-60)% |
Правилник^9) VII
група V метода 1 група VII метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у јогурту, киселом млеку и кефиру (ацидобутирометријски) |
(0-8)% |
Правилник^9) VII
група II метода 1
група IX метода 1
|
Л1 |
|
Одређивање масти по Gerber-у у млеку и згуснутом млеку (ацидобутирометријски) |
(0-16)% |
Правилник^9) VII
група I метода 3
група III метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање титрационе киселости млека у праху (волуметријски) |
мин 0,1 ml |
SRPS ISO 6091:2014 |
Л1 |
|
Одређивање киселости млека
(волуметријски)
|
мин 0,1 ºSH |
Правилник^9) VII
група I метода 2
|
Л1 |
| Храна - Зачинска паприка |
Одређивање укупних природно обојених материја (спектрофотометријски)
|
мин 1 g/kg |
SRPS ISO 7541:1997 |
Л1 |
| Храна - Енергетска пића |
Одређивање садржаја таурина
(IC са електрохем. детектором)
|
мин 100mg/l |
VM/MET 1069 |
Л1 |
| Храна Освежавајућа безалкохолна пића |
Одређивање садржаја кофеина и кинина (HPLC-PDA) |
мин 10 mg/l |
VM/MET 948 |
Л1 |
| Храна Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање анисидинског броја (спектрофотометријски) |
|
SRPS EN ISO 6885:2017 |
Л1 |
|
Одређивање пероксидног броја (волуметријски) |
0-15 mmol/kg |
SRPS EN ISO 3960:2017 |
Л1 |
| Храна - Желатин |
Одређивање садржаја влаге у желатину (гравиметријски) |
мин 0,01% |
АОАC метода 935.46:1935 |
Л1 |
| Храна Супе, сосови, додаци јелима и сродни производи |
Одређивање садржаја натријум глутамината (волуметријски) |
мин 0,46% |
SRPS Е.Z8.018:1994 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,05% |
SRPS Е.Z8.015:1993 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја натријум хлорида (волуметријски) |
мин 0,1% |
SRPS Е.Z8.012:1994 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS Е.Z8.011:1993 |
Л1 |
| Храна - Производи од воћа и поврћа и печурака, Сенф |
Одређивање укупне суве материје (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^6)
метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја пепела нерастворног у хлороводоничној киселини (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 763:2007
|
Л1 |
| Храна - Производи од воћа и поврћа и печурака |
Одређивање киселости титрацијом (волуметријски) |
мин 0,01 % |
SRPS ISO 750:2003 |
Л1 |
|
Одређивање pH (потенциометријски) |
1-14 pH |
SRPS ISO 1842:2011 |
Л1 |
|
Одређивање директно редукујућих и укупних шећера (волуметријски) |
за дрш.: мин 1%
за уш.: мин 4%
|
Правилник^6)
метода 3
|
Л1 |
| Храна Конзервисани грашак |
Одређивање материја нерастворљивих у етанолу (гравиметријски) |
мин 1% |
Правилник^6)
метода 22
|
Л1 |
| Храна - Воће, поврће и производи од воћа и поврћа и печурака |
Одређивање садржаја испарљивих киселина (волуметријски) |
мин 0,01g сирћетне киселине/100ml(g) |
SRPS ISO 6632:2003
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупног сумпор-диоксида (волуметријски/ спектрофотометријски) |
мин 0,3mg/kg |
SRPS ISO 5522:2003 |
Л1 |
| Храна - Сокови од воћа, поврћа и сродни производи |
Одређивање садржаја етанола (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 0,002 g/l |
IFU 52:2005 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја D-изолимунске киселине (ензимско-спектрофотометријски) |
мин 7 mg/l |
SRPS EN 1139:2005 |
Л1 |
| Храна - Цитруси |
Одређивање садржаја сока у цитрусима (гравиметријски) |
мин 1% |
OECD: International Standards for Fruit and Vegetables -Citrus |
Л1 |
| Храна - Пиво,вода и напици са присутним COv2 |
Одређивање садржаја угљендиоксида (манометријски) |
2,5-10 g/l
|
EBC 9.28.3
|
Л1 |
| Храна - Пиво |
Oдређивање pH (потенциометријски) |
1-14 pH
|
EBC 9.35
|
Л1 |
|
Одређивање етанола и правог екстракта у пиву и екстракта у основној сладовини (пикнометријски) |
мин 0,07 % v/v етанола
|
MEBAK 2.13.4
|
Л1 |
|
Одређивање боје (спектрофотометријски) |
мин 5 EBC jed. |
EBC 9.6
|
Л1 |
| Храна - Несладоване сировине-кукуруз за пиварство |
Одређивање садржаја екстракта (комљење конгресном методом) |
65-95% |
EBC 6.5
|
Л1 |
| Храна - Јечмени слад |
Одређивање садржаја екстракта (комљење конгресном методом) |
68-90% |
EBC 4.5.1 и 5.5 |
Л1 |
|
Одређивање боје сладовине (спектрофотометријски) |
(3-26) EBC jed |
EBC 4.7.1 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја примеса јечменог слада (гравиметријски) |
мин 0.01% |
EBC 4.22
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге јечменог слада (гравиметријски) |
мин 0.01% |
EBC 4.2 |
Л1 |
| Храна - Чај и инстант чај у чврстом облику |
Одређивање садржаја кофеина (HPLC-PDA) |
мин 0,3% |
SRPS ISO 10727:2015 |
Л1 |
| Храна - Чајеви |
Одређивање воденог екстракта (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 9768:1994/Cor1:2014 |
Л1 |
|
Одређивање укупног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1575:1995 |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе на 103°C (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1573:1995 |
Л1 |
| Храна - Бомбонски производи |
Одређивање воде у желе производима и ратлуку (рефрактометријски) |
мин 0-95% |
Правилник^4)
метода 4
|
Л1 |
| Храна - Трајно слано пециво |
Одређивање натријум хидроксида у трајном сланом пециву (волуметријски) |
мин 0,1% |
Приручник^27)
стр. 8
|
Л1 |
| Храна Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи, бомбонски производи, кекс и производи сродни кексу, жита за доручак, снек производи и посластичарски производи |
Одређивање шећера по Luff-Schoorl-у (волуметријски) |
за природни инверт: мин 1%
за укупан инверт:
мин 4%
|
Правилник^4)
метода 12
|
Л1 |
|
Одређивање скроба по Еверсу (полариметријски) |
0-100% |
Правилник^4)
метода 19
|
Л1 |
|
Одређивањe pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
Правилник^4)
метода 16
|
Л1 |
|
Одређивање млечне масти (волуметријски) |
мин 0,3% |
Правилник^4)
метода 10
|
Л1 |
|
Одређивање укупне масти по Soxlet-у (гравиметријски) |
мин 0,05% |
Правилник^4)
метода 9
|
Л1 |
|
Одређивање сирове целулозе по Kiršner-Hanaku (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 8
|
Л1 |
|
Одређивање воде сушењем под нормалним притиском (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 2
|
Л1 |
|
Одређивање воде сушењем под нормалним притиском (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^4)
метода 1
|
Л1 |
| Храна - Какао производи, производи слични чоколадним, крем производи |
Одређивање какао делова (спектрофотометријски) |
мин 1,7% |
Правилник^4)
метода 17
|
Л1 |
|
Одређивање лактозе по Luff-Schoorl-у (волуметријски) |
мин 0,3% |
Правилник^4)
метода 13
|
Л1 |
| Храна - Меласа |
Одређивање шећера у меласи (полариметријски) |
|
SRPS E.L3.020:1963
|
Л1 |
| Храна - Шећерни раствори, сирупи, меласа |
Одређивање суве материје (рефрактометријски) |
0-95% |
ICUMSA метода
GS4/3/8-13:2009
|
Л1 |
| Храна - Шећер, шећерни сирупи, специјални шећери, меласа |
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
ICUMSA метода GS1/2/3/4/7/8/9-23:2009 |
Л1 |
| Храна - Шећер |
Одређивање типа боје кристала (рефлексометрија) |
0-6 тип боје |
ICUMSA метода GS2-13:2017
|
Л1 |
|
Одређивање сумпор-диоксида (спектрофотометријски) |
мин 0 mg/kg |
SRPS E.L8.020:1993 |
Л1 |
|
Одређивање боје шећера у раствору (спектрофотометријски) |
max 60 IU |
ICUMSA метода GS2/3-10:2011 |
Л1 |
|
Одређивање редукованих шећера (волуметријски) |
мин 0,002% |
ICUMSA метода GS2/3/9-5:2011 |
Л1 |
|
Одређивање поларизације (полариметријски) |
max 100°Z |
SRPS E.L8.018:1992 |
Л1 |
|
Одређивање пепела (кондуктометријски) |
мин 0,001% |
ICUMSA метода
GS2/3/9-17:2011
|
Л1 |
|
Одређивање губитка масе у току сушења (гравиметријски) |
мин 0,001% |
ICUMSA метода GS2/1/3/9-15:2007 |
Л1 |
| Храна Со (Натријум хлорид) |
Одређивање садржаја натријум хлорида (волуметријски) |
мин 1% |
SRPS H.G8.077:1983 |
Л1 |
|
Одређивање pH вредности (потенциометријски) |
1-14 pH |
SRPS H.G8.079:1983 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја јода (волуметријски) |
мин 0,13 mg/kg |
SRPS E.Z8.002:2001 |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе на 110°C (гравиметријски) |
мин 0,001% |
SRPS ISO 2483:2015 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја материја нерастворних у води или киселини (гравиметријски) |
мин 0,001% |
SRPS ISO 2479:2015 |
Л1 |
| Храна - Инстант кафа |
Одређивање губитка масе на 70°C, под смањеним притиском (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 3726:1995 |
Л1 |
| Храна - Пржена кафа |
Одређивање садржаја влаге пржене кафе (гравиметријски) |
мин 0,01% |
ISO 11294:1994 |
Л1 |
|
Одређивање растворљивих материја (екстракта) (гравиметријски) |
мин 0,01% |
AOAC
метода 973.21:1974
|
Л1 |
| Храна - Сирова кафа |
Сензорска оцена напитка (сензорски) |
|
SRPS ISO 6668:2012 |
Л1 |
|
Одређивање губитка масе на 105°C (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 6673:2016 |
Л1 |
|
Испитивање мириса и изгледа и одређивање страних примеса и недостатака (сензорски) |
|
SRPS ISO 4149:2014 |
Л1 |
| Храна - Кафа и производи од кафе |
Одређивање садржаја кофеина (HPLC-PDA) |
кафа и производи од кафе: мин 0,1%
кафа и производи од кафе, без кофеина: мин 0,02%
|
SRPS ISO 20481:2014 |
Л1 |
| Храна- месо и производи од меса |
Одређивање слободне масти
(гравиметрија) |
мин 0,05% |
SRPS ISO 1444:1998 |
Л1 |
| Храна-зачини |
Одређивање неиспарљивог етарског екстракта
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1108:1997 |
Л1 |
| Храна Храна за животиње Средства за исхрану биља |
Одређивање садржаја сирових протеина - Думас (метода тоталног сагоревања) |
мин 0,01% азота
мин 0,1% протеина |
SRPS EN ISO 16634-1:2010
SRPS EN ISO 16634-2:2016
SRPS EN ISO 14891:2010
AOAC 992.15:1996
AOAC 993.13:1997
|
Л1 |
| Храна - Уљана сачма и погача и производи од соје |
Одређивање слободног остатка хексана (GC/FID/HSS) |
мин 10 mg/kg |
SRPS ISO 9289:2002 |
Л1 |
| Храна - Соја и производи од соје |
Одређивање индекса растворљивости протеина (PDI) (волуметријски) |
мин 1% |
AOCS Ba 10 b-09:2017 |
Л1 |
|
Одређивање активности инхибитора трипсин у производима од соје (спектрофотометријски) |
мин 0.5mg/g |
SRPS EN ISO 14902:2009 |
Л1 |
|
Одређивање активности уреазе (потенциометријски) |
мин 0,01 mgN/g.min |
SRPS ISO 5506:2001 |
Л1 |
|
Одређивање активности уреазе (потенциометријски) |
мин 0,01 |
AOCS Ba 9-58:2017 |
Л1 |
| Храна - Жито |
Одређивање насипне густине-хектолитарске масе
(гравиметрија) |
35-90 kg/hl |
SRPS EN ISO 7971-3:2012
|
Л1 |
| Храна Храна за животиње |
Одређивање садржаја влаге (волуметријски по Karl-Fischer-у) |
мин 0,01%
|
Приручник^23)
стр. 8 - 46
|
Л1 |
|
Одређивање гранулације (гравиметријски) |
0-100%
|
SRPS ISO 2591-1:1992 |
Л1 |
| Храна - Алкохолна пића |
Одређивање садржаја метанола (GC/FID) |
мин 10g/hl a.a |
AOAC
972.11:2000
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја цијановодоничне киселине HCN (спектрофотометријски) |
мин 0,1 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 13
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја бензалдехида (спектрофотометријски) |
мин 5 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 12
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја шећера (гравиметријски) |
мин 18g/l |
Правилник^8)
метода 9
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја фурфурола (спектрофотометријски) |
мин 0,5 mg/l aa |
Правилник^8)
метода 8
|
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи |
Одређивање садржаја хидроксипролина (спектрофотометријски) |
max 0,5% |
SRPS ISO 3496:2002 |
Л1 |
| Храна Уља и масти и екстрахована уља и масти |
Одређивање киселинског броја и киселости (волуметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 660:2015 |
Л1 |
| Храна - Уља и масти |
Одређивање заосталог техничког хексана (GC/FID/HSS) |
мин 10 mg/kg |
SRPS EN ISO 9832:2008 |
Л1 |
|
Одређивање алкалитета (волуметријски) |
|
SRPS EN ISO 10539:2008 |
Л1 |
|
Одређивање боје по Lovibond-у (спектрофотометријски) |
0,1-7 црвена
1-70 жута
|
ISO 27608:2010
Amendment 1:2016
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја неосапуњивих материја (гравиметријски) |
|
SRPS EN ISO 18609:2012 |
Л1 |
|
Одређивање сапонификационог броја (волуметријски) |
|
SRPS EN ISO 3657:2014 |
Л1 |
|
Одређивање јодног броја – Vijs-ова метода (волуметријски) |
мин 0,5g/100g |
SRPS EN ISO 3961:2019 |
Л1 |
|
Одређивање индекса рефракције (рефрактометријски) |
1,3320-1,7000 |
SRPS EN ISO 6320:2017 |
Л1 |
|
Одређивање запреминске масе на ваздуху (пикнометријски) |
|
SRPS ISO 6883:2017 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нерастворљивих нечистоћа (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 663:2017 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја влаге и испарљивих материја (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 662:2017
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја жуманца у мајонезу и сродним производима (спектрофотометријски) |
мин 1% |
SRPS E.K8.049:1997 |
Л1 |
| Храна Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Одређивање моћи упијања воде (гравиметријски) |
|
AACC
метода 56-30-01:1999
|
Л1 |
|
Одређивање количине масти по Soxhlet-у (гравиметријски) |
мин 0,05% |
Правилник^1) метода 2 |
Л1 |
|
Одређивање количине воде (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Правилник^1) метода 1 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја пепела (гравиметријски) |
мин 0,01 % |
NMKL 173, 2nd Ed.:2005 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја бензоеве, сорбинске и p-хидроксибензоеве киселине (HPLC-PDA) |
мин 10 mg/kg |
NMKL 124:2007 |
Л1 |
| Храна - Адитиви |
Одређивање садржаја сулфатног пепела (гравиметријски) |
мин 0,01% |
Ph EU 6.0, volume 1:2008 Metoda 2.4.14. |
Л1 |
| Храна Вино, освежавајућа безалкохолна пића |
Одређивање садржаја o-фосфата (IC са кондуктометријским детектором) |
мин 10 mg/l |
VM/MET 946 |
Л1 |
| Храна Производи са додатком зачинске паприке |
Одређивање боје Судан (I,II,III i IV) (HPLC- PDA) |
мин 0,5 mg/kg |
VM/MET 945 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја сирове целулозе (гравиметријски) |
мин 1% |
SRPS ISO 5498:1996 |
Л1 |
| Храна - Жита, Млински производи |
Oдређивање садржаја пепела
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 2171:2012
|
Л1 |
| Храна - Тестенине |
Одређивање количине воде
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
Правилник 3)
група III метода 5
|
Л1 |
| Храна - Пшеница, Раж, Јечам |
Одређивање укупних примеса у пшеници, дурум пшеници, ражи, тритикалеу и јечму (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS EN 15587:2019 |
Л1 |
| Храна Месо, риба и производи од меса и рибе |
Одређивање садржаја влаге (гравиметријски) |
мин 0,01% |
SRPS ISO 1442:1998 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нитрита (спектрофотометријски) |
мин 3 mg/kg |
SRPS ISO 2918:1999 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја нитрата (спектрофотометријски) |
мин 3 mg/kg |
SRPS ISO 3091:1999 |
Л1 |
|
Одређивање pH вредности
(потенциометрија) |
1 pH до 14 pH |
SRPS ISO 2917:2004 |
Л1 |
| Храна - Несладоване сировине за пиварство |
Одређивање садржаја слободне масти (гравиметрија) |
мин 0.03% |
EBC 6.10
|
Л1 |
| Храна - Зачинска паприка |
Одређивање садржаја влаге
(гравиметрија) |
мин 0,01% |
SRPS EN ISO 7540:2012, прилог А |
Л1 |
| Храна - Сирће |
Одређивање фиксне (неиспарљивe) киселости |
мин 0,5 g/l
(волуметрија) |
OIV OENO 53:2000 |
Л1 |
| Храна - Храна у течном стању |
Одређивање густине
(хидростатичка вага) |
0,5 g/ml до 2,25 g/ml |
VM/MET 1227 |
Л1 |
| Храна Производи од воћа и поврћа |
Одређивање садржаја етанола (волуметрија) |
max 5% |
SRPS ISO 2448:2003
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја растворљиве суве материје (рефрактометријски) |
0-95% |
SRPS ISO 2173:2007 |
Л1 |
| Храна Сокови од воћа и поврћа и сродни производи |
Одређивање садржаја растворљиве суве материје (рефрактометријски) |
0-95% |
SRPS EN 12143:2005 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја нитрата, нитрита и бромида (IC са UV-детектором) |
NO2-, Br-:
мин 1 mg/kg
NO3-:
мин 10 mg/ kg
храна за одојчад и малу децу:
NO2-, NO3-:
мин 0,2 mg/kg
|
VM/MET 944 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја масти (гравиметријски) |
мин 0,01% |
NMKL 160:1998 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја укупног фосфора (спектрофотометријски) |
0,05-1,0% |
SRPS ISO 13730:1999 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја нерастворљивих и растворљивих дијететских влакана не укључујући фракције мање молекулске масе (ензимскo-гравиметријски) |
мин 0,5% |
AOAC 991.43:2000 |
Л1 |
| Храна |
Одређивање садржаја сирових протеина, по Kjeldalu (волуметријски) |
мин 0,1 % |
SRPS ISO 1871:2013
|
Л1 |
|
Одређивање садржаја дијететских влакана не укључујући фракције мање молекулске масе (ензимскo-гравиметријски) |
мин 0,5% |
AOAC 985.29:2003 |
Л1 |
| Храна која садржи воду или се меша са водом |
Одређивање pH вредности |
1-14 |
NMKL 179:2005 |
Л1 |
| Храна - Млеко и производи од млека |
Одређивање суве материје без масти у маслацу |
мин 0,02% |
SRPS EN ISO 3727-2:2007 |
Л1 |
| Храна |
Доказивање присуства синтетичких боја (тест) |
|
NMKL 114:1985 |
Л1 |
| Дуванске прерађевине - Цигарете |
Одређивање укупне материје и суве материје без никотина (SM) |
|
SRPS ISO 4387:2008 |
Л1 |
|
Одређивање садржаја CO (SM/NDIR) |
1-20 mg/cig |
SRPS ISO 8454:2008 |
Л1 |
|
Одређивање никотина у кондензатима дима (GC/FID) |
0,1-2,25 mg/cig |
SRPS ISO 10315:2016 |
Л1 |
|
Храна за животиње |
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^2) |
Л1 |
|
Вода за пиће |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^15) |
Л1 |
|
Брисеви - површина која је у контакту са храном |
Хоризонталне методе за узимање узорака са површине за микробиолошка испитивања
|
SRPS EN ISO 18593:2018
(узорковање методом бриса или сунђера) |
Л1 |
|
Алкохолна пића |
Узимање узорака за:
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^8) |
Л1 |
|
Уљане сачме и погаче |
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
SRPS ISO 5500:2001 |
Л1 |
|
Семе уљарица |
Ручно узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
физичко-хемијска испитивања
|
SRPS EN ISO 21294:2017 |
Л1 |
|
Биљна уља и маст
|
Узимање узорака за:
биолошка, биохемијска испитивања
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
SRPS EN ISO 5555:2008 |
Л1 |
|
Беланчевинасти производи за прехрамбену индустрију |
Узимање узорака за:
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Правилник^1) |
Л1 |
|
Намирнице и предмети опште употребе |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
физичка испитивања
хемијска испитивања
|
Упутство^21)
|
Л1 |
|
Месо – труп |
Узимање узорака за:
микробиолошка испитивања
|
SRPS EN ISO 17604:2016 тачка 8.3 |
Л1 |
| храна за животиње |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре |
|
SRPS ISO 6658:2018 |
Л1 |
| Средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање лица и тела, средства за одржавање чистоће |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2018
|
Л1 |
| Посуђе, прибор и амбалажа |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2018
|
Л1 |
| Храна |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса, укуса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2018
|
Л1 |
| Дуван и дуванске прерађевине |
Испитивања сензорских карактеристика боје, мириса и текстуре (сензорски) |
|
SRPS ISO 6658:2018
|
Л1 |
