Завод за јавно здравље Шабац

Одређивање нивоа буке

(20-120)dB

SRPS ISO 1996-1:2010
SRPS ISO 1996-2:2010

Одређивање садржаја етанола (техника GC)

(0,0396-4,746) mg/ml

VM75

Oдређивање броја Escherichia coli и колиформних бактерија - Део 1: Метода мембранске филтрације за воде са ниским бактеријским позадинским растом
Измена1

Треба да стоји
SRPS EN ISO 9308-1:2017
SRPS EN ISO 9308-1:2017
Измена 1 2017

SRPS ISO 9308-1:2017
SRPS ISO 9308-1:2017/A1:2017

Откривање и одређивање броја Pseudomonas aeruginosa

SRPS EN ISO 16266:2010

Одређивање Pseudomonas aeruginosa

Стандардне методе^7)
метода 6.1.1

Доказивање сулфидоредукујућих клостридија

/

Стандардне методе^7)
метода 5.1.1

Одређивање стрептокока фекалног порекла

/

Стандардне методе^7)
метода 3.1.1.

Одређивање укупних колиформних бактерија

/

Стандардне методе^7)
метода 1.2.1

Одређивање колиформне бактерије фекалног порекла

/

Стандардне методе^7)
метода 2.2

Квалитет воде - откривање и одређивање броја цревних ентерокока
(MPN техника - Enterolert)

VM 66

Изоловање и идентификација Proteus врста

/

Стандардне методе^7)
метода 4.1

Квалитет воде- одређивање броја Escherichia coli и колиформних бактерија – Део 2: метод највероватнијег броја

SRPS EN ISO 9308-2:2015

Одређивање броја културабилних микроорганизама - бројање колонија засејавањем у подлогу хранљиви агар

SRPS EN ISO 6222:2010

Откривање и одређивање броја цревних ентерокока - Део 2: метода мембранске филтрације

SRPS EN ISO 7899-2:2010

Квалитете воде- одређивање броја Escherichia coli и колиформних бактерија – Део 2: метод највероватнијег броја

SRPS EN ISO 9308-2:2015

Хоризонтална метода за откривање, одређивање броја и серотипизацију Salmonella -Део 1: Откривање Salmonella spp.

/

SRPS EN ISO 6579-1:2017 изузимајући Анекс Д
SRPS EN ISO 6579-1:2017 изузимајући Анекс Д/А1:2020.

Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceae
Део2:Техника бројања колонија

/

SRPS EN ISO 6888-1:2021
SRPS EN ISO 6888-1:2021/A1:2023

Хоризонтална метода за одређивање броја коагулаза позитивних стафилокока (Staphylococcus aureus и друге врсте)
Део1: Метода употребе агара по Берд-Паркеру

/

SRPS EN ISO 6888-1:2021

Хоризонтална метода за одређивање броја β-глукоронидазе позитивне Escherichia coli
Део2: Техника бројања колонија на 44° Ц помоћшу 5-бромо-4-хлоро-3-индолил β-Д-глукуронида

/

SRPS ISO 16649-2:2008

Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Listeria monocytogenes и Listeria spp.Део 2: Метода одређивања броја

/

SRPS EN ISO 11290-2:2017

Хоризонтална метода за одређивање броја суспектног Bacillus cereus
Техника бројања колонија на 30°С

/

SRPS EN ISO 7932:2009

Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Clostridium spp.-Део1:Одређивање броја сулфиторедукујућих Clostridium spp.- техником бројања колонија

/

SRPS ISO 15213-1:2023

Хоризонтална метода за одређивање броја квасаца и плесни - Део 2: Техника бројања колонија у производима са активношћу воде 0,95 или мањом

/

SRPS ISO 21527-2:2011

Хоризонтална метода за одређивање броја микроорганизама Део1: Бројање колонија на 30°C техником наливања плоче
Измена1: Разјашњење предмета и подручја примене

/

SRPS EN ISO 4833-1:2014
SRPS EN ISO 4833-1:2014
Измена 1: 2022

Хоризонтална метода за одређивање броја микроорганизама Део1: Бројање колонија на 30°C техником наливања плоче
Измена1: Разјашњење предмета и подручја примене

/

SRPS EN ISO 4833-1:2014
SRPS EN ISO 4833-1:2014
Измена 1: 2022

Хоризонтална метода за одређивање броја Enterobac-teriaceae
Део2:Техника бројања колонија

/

SRPS EN ISO 21528-2:2017

Одређивање остатака органохлорних пестицида

-trifluralin
(0,002-0,08) mg/kg
-α-HCH
(0,003-0,08) mg/kg
-hexachlorbenzen-HCB
(0,003-0,08) mg/kg
-β-HCH
(0,003-0,08) mg/kg
-γ-HCH
(0,002-0,08) mg/kg
-δ-HCH
(0,002-0,08) mg/kg
-chlortalonil
(0,002-0,08) mg/kg
-metribuzin
(0,003-0,08) mg/kg
-heptachlor
(0,003-0,08) mg/kg
-alachlor
(0,002-0,08) mg/kg
-aldrin
(0,002-0,08) mg/kg
-cyanazin
(0,003-0,08) mg/kg
-heptachlor epoxid
(0,003-0,08) mg/kg
-endosulfan I
(0,003-0,08) mg/kg
-dieldrin
(0,002-0,08) mg/kg
-pp, DDE
(0,003-0,08) mg/kg
-endrin
(0,002-0,08) mg/kg
-endosulfan II
(0,003-0,08) mg/kg
-pp, DDD
(0,003-0,08) mg/kg
-endosulfan sulfat
(0,003-0,08) mg/kg
-pp, DDT
(0,002-0,08) mg/kg
-metoxichlor
(0,003-0,08) mg/kg
-cis-permetrin
(0,003-0,08) mg/kg
-trans –permetrin
(0,002-0,08) mg/kg
-metolachlor
(0,002-0,08) mg/kg
-DCPA
(0,004-0,08) mg/kg
-chlorbenzilat
(0,002-0,08) mg/kg
-endrin aldehid
(0,002-0,08) mg/kg

MSM 03/1

Одређивање садржаја влаге

> 0,003%

Правилник^11) метода 6

Одређивање соровог пепела

> 0,04%

Правилник^11) метода 18

Одређивање pH вредности

2,00 - 14,00 pH јединица

Правилник^8) метода А

Одређивање садржаја олова, кадмијума, живе (техникe FAAS (за Pb, Cd) и CVAAS (за Hg))

Pb (1-25) mg/kg
Cd (0,1-2) mg/kg
Hg (0,6-25) mg/kg mg/kg

VM 19

Одређивање садржаја никла и арсена (технике GFAA (Ni, As)

Ni (1,25-25) mg/kg
As (1,25-25) mg/kg

VM 19

Одређивање садржаја површински активних материја

≥ 0,35 %

VM 51

Одређивање релативне
густине

0,8-1,5

VM 80

Одређивање садржаја површински активних материја

≥ 0,35%

VM 51

Одређивање слободних алкалија на бази NaOH

(0,02-1,6)%

VM 41

Одређивање слободних алкалија на бази NaOH

(0,02-1,6)%

VM 41

Одређивање pH вредности 1 % раствора

(2,00-14,00) pH јединица

VM 52/1

Одређивање садржаја фенола

(0,002-0,100)mg/l (0,025-5,00)mg/l

Merck fenol test 1.00856

Одређивање концентрације цинка

(0,001-0,05) mg/l

VM 49

Одређивање концентрације олова

(0,012-0,2)mg/L

VM 48

Одређивање концентрације бакра

(0,002-0,2)mg/l

VM 47

Одређивање концентрације кадмијума

(0,021-0,05)mg/l

VM 45

Одређивање садржаја хлорида

(1,63-120) mg/l

Стандардне методе7) метода P-V-19/B

Одређивање садржаја укупног сувог остатка

(2,9-2500) mg/l

Стандардне методе7) метода P-IV-7

Мерење pH вредности

0,00-14,00

SRPS.H.Z1.111:1987

Одређивање мутноће

(0,2-40) NTU

Стандардне методе7) метода P-IV-4/B

Oдређивање електропроводљивости

(0-1413)μS/cm

Стандардне методе7) метода P-IV-11

Одређивање садржаја сулфата

(25-300)mg/l

Merck sulfat test 1.14791

Одређивање садржаја хемијске потрошње кисеоника

(10-150)mg/l O2 односно, (100-1500)mg/l COD

Merck HPK test 1.09773

Одређивање садржаја биохемијске потрошње кисеоника

(0,5-12)mg/l (12,0-3000)mg/l

Merck BPK test 1.00687

Одређивање садржаја анјонских суфактанта

(0,05-2,00)mg /l

Merck surfaktant (anjon) test 1.14697

Одређивање садржаја амонијака NH4-N

(0,010-3,00)mg/l

Merck amonium test 1.14752

Одређивање садржаја сулфида

(0,020-0,500)mg/l (0,050-0,750)mg/l (0,10-1,50)mg/l

Merck sulfid test 1.14779

Одређивање садржаја ортофосфата PO4-P

(0,010-1,000)mg/l (0,03-2,50)mg/ l (0,05-5,00)mg/l

Merck fosfat test 1.14848

Одређивање садржаја нитрита NO2-N

(0,002-0,200)mg/l (0,010-0,500)mg/l (0,02-1,00)mg/l

Merck nitrit test 1.14776

Одређивање садржаја нитрата NO3-N

(0,2-10,0)mg/l (0,5-20,0)mg/l

Merck nitrat test 1.14773

Одређивање садржаја гвожђа

(0,010-1,000)mg/l (0,05-2,50)mg/l (0,10-5,00)mg/l

Merck gvožđe test 1.00796

Одређивање садржаја цијанида

(0,002-0,100)mg/l
(0,005-0,200)mg/l
(0,010-0,500)mg/l

Merck cijanid test 1.09701

Узорковање и одређивање масене концентрације гасовитих флуорида (потенциометрија)

(0,4-87)μg/m3

VM 65

Узорковање и одређивање масене концентрације сумпор диоксида

(3-165)μg/m^3

VM 42

Одређивање масене концентрације азот диоксида

(3-2000)μg/m^3

SRPS ISO 6768:2001

Одређивање масене концентрације чађи

(7-372)μg/m^3

SRPS ISO 9835:1993

Узорковање и одређивање садржаја укупних таложних материја

≥ 12,8 mg/m^2/dan

VM 28

Узорковање и одређивање масене концентрације амонијака

(1,7-143)μg/m^3

VM 29

Одређивање масене концентрације олова у таложним материјама

(10-540)μg/m2/dan

VM 30

Одређивање масене концентрације кадмијума у таложним материјама

(0,4-27) μg/m2/dan

VM 31

Одређивање масене концентрације цинка у таложним материјама из ваздуха

(21-1408)μg/m2/dan

VM 32

Стандардна гравиметријска метода за одређивање масене фракције PM 10 или PM 2,5 масене концентрације суспендованих честица

PМ 2,5:
(1-120)μg/m3
PМ 10:
(1-150)μg/m3

SRPS EN
12341:2015

Одређивање садржаја олова, кадмијума, арсена и антимона

Pb(0,005-0,1) mg/l
Cd(0,0005-0,01) mg/l
As(0,005-0,1) mg/l
Sb(0,001-0,025) mg/l

VM 72

Одређивање садржаја олова, кадмијума, арсена и антимона

Pb (0,005-0,1) mg/l
Cd (0,0005-0,01) mg/l
As (0,005-0,1) mg/l
Sb (0,001-0,025) mg/l

VM 72

Одређивање садржаја живе

(0,003-0,01) mg/l

VM 73

Одређивање масене концентрације азотдиоксида -24h

(0,77-113) μg/m3

VM 76

Одређивање масене концентрације азотдиоксида -24h (спектрофотометрија)

(0,77-113)μg/m3

VM 76

Одређивање садржаја живе

(0,0003-0,01) mg/l

VM63

Одређивање садржаја укупног фосфора

(0,5-25,0) mg/l PO4-P
(1,5-76,7) mg/l PO43-
(1,1-57,3) mg/l P2O5

Merck Phosphate Cell test
1.14729

Одређивање садржаја укупног азота

(0,5-15) mg/l N

Merck Nitrogen (total)Cell Test 1.14537

Одређивање садржаја укупног азота

(10-150) mg/l N

Merck Nitrogen (total) Cell Test 1.14763

Одређивање концентрације хрома

(0,007-0,2)mg/l

VM 46

Одређивање концентрације арсена

(0,003-0,1)mg/l

VM 64

Одређивање концентрације живе

(0,001-0,04)mg/l

VM 63

Одређивање садржаја укупних уља и масти

(0,3-1000)mg/l

EPA Method 1664:1999 revision A

Одређивање садржаја раствореног кисеоника

(0-19,9)mg/l

Consort C6110

Одређивање укупне тврдоће

(0,2 – 28)°N

Правилник^6) метода III-15

Одређивање садржаја живе

(0,0001-0,01)mg/l

VM 63

Одређивање садржаја мангана

(0,05-1)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-26/B

Одређивање садржаја резидуалног хлора

(0,1-1,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-18/A

Одређивање садржаја калцијума

(2,0-400)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-22/A

Одређивање садржаја никла

(0,002-0,08)mg/l

VM 39

Одређивање садржаја калијума у води за пиће

(0,05-1,5)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-23/В

Одређивање садржаја натријума у води за пиће

(0,05-2,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода 34 мет. В

Одређивање садржаја хрома – укупни

(0,1-2,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-20/C

Одређивање садржаја цинка

(0,01-2)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-12/C

Одређивање садржаја бакра

(0,05-4,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-7/D

Одређивање садржаја гвожђа

(0,05-4,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-17/B

Одређивање садржаја хлорида

(5-100)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-19/B

Одређивање садржаја мангана

(0,01-0,50)mg/l

MSM 02

Одређивање садржаја нитрита

(0,005-0,8)mg/l

VM 43

Одређивање садржаја нитратa

(0,5-53)mg/l као NO3

Стандардне методе^7) метода P-V-31/C

Одређивање садржаја гвожђа

(0,02-2,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-17/A

Одређивање садржаја нитрита

(0,004-0,20)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-32/A

Одређивање садржаја амонијака

(0,4-12.2) mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-2/B

Одређивање садржаја силицијум-диоксида

(7,5-62,5) mg/l

MSM 16

Одређивање сувог остатка на 180ºC

(4-2500)mg/l

VM 14

Мерење електролитичке проводљивости

(0,2 – 20000) μS/cm

Стандардне методе^7) метода P-IV-11

Одређивање укупног остатка испарења после испарења на 105ºC

(3-2500)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-IV-7

Одређивање потрошње калијум перманганата

(0,5-22)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-IV-9a

Одређивање pH воде

(4,00-10,00) pH јединица

Стандардне методе^7) метода P-IV-6/A

Одређивање мутноће воде

(0,5-800 NTU

Стандардне методе^7) метода P-IV-4/B

Одређивање боје воде

(1,5-60) CoPt скала

MSM 15

Одређивање температуре воде

(0-100)°C

Правилник^6) метода II-2

Одређивање алкалитета

(1-250) ml 0,1mol/l HCl

MSM 12

Одређивање садржаја арсена

(0,0009-0,06)mg/l

VM 64

Одређивање садржаја органохлорних пестицида у води за пиће

-Trifluralin
(0,0025-0,2)µg/l
-HCH-alpha
(0,0025-0,2)µg/l
-Hexachlorbenzene
(0,0025-0,2)µg/l
-HCH-gama
(0,0025-0,2)µg/l
-HCH-delta
(0,0025-0,2)µg/l
-Chlorothalonil
(0,0025-0,2)µg/l
-Metribuzin
(0,0025-0,2)µg/l
-Heptachlor
(0,0025-0,2)µg/l
-Alachlor
(0,0025-0,2)µg/l
-Aldrin
(0,0025-0,2)µg/l
-Metolachlor
(0,0025-0,2)µg/l
-Cyanazine
(0,0025-0,2)µg/l
-DCPA
(0,0025-0,2)µg/l
-Heptachlor Epoxide
(0,0025-0,2)µg/l
-Endosulfan I
(0,0025-0,2)µg/l
-Dieldrin
(0,0025-0,2)µg/l
-pp’-DDE
(0,0025-0,2)µg/l
-Endrin
(0,0025-0,2)µg/l
-Endosulfan II
(0,0025-0,2)µg/l
-Chlorobenzilate
(0,0025-0,2)µg/l
-pp’-DDD
(0,0025-0,2)µg/l
-Endrin Aldehyde
(0,0025-0,2)µg/l
-Endosulfan Sulfate
(0,0025-0,2)µg/l
-pp’-DDT
(0,0025-0,2)µg/l
-Methoxychlor
(0,0025-0,2)µg/l
-cis-Permethrin
(0,0025-0,2)µg/l
-trans- Permethrin
(0,0025-0,2)µg/l
-HCH-beta
(0,0025-0,2)µg/l

MSM 05/1

Одређивање садржаја карбоната и бикарбоната

(5,0-1500)mg/l

MSM 12

Одређивање садржаја антимона у води за пиће

(0,0013-0,025) mg/l

VM 60

Одређивање садржаја трихалометана у води за пиће (техника GC/μECD)

Хлороформ:
(0,0004-0,05) mg/L
Дихлоробромо-метан:
(0,0004-0,05) mg/L
Дибромохлоро-метан:
(0,0004-0,05) mg/L
Бромоформ:
(0,0004-0,05) mg/L

MSM 05/4

Одређивање садржаја флуорида

(0,03-2,0)mg/l

Стандардне методе^7) метода P-V-15/С

Одређивање садржаја ортофосфата

(0,013-0,50)mg/l

MSM 11

Одређивање садржаја сулфата

(2-125)mg/l

MSM 10

Одређивање садржаја
полихлорованих бифенила
у води за пиће (техника GC/µECD)

PCB-018 (2,2`,5-trichlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-028 (2,4,4`-trichlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-031(2,4`,5-trichlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-044 (2,2`,3,5`-tetrachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-052 (2,2`,5,5`-tetrachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-101 (2,2`,4,5,5`-pentachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-118 (2,3`,4,4`,5-pentachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-138 (2,2`,3,4,4`,5`-hexachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-149 (2,2`,3,4`,5`,6-hexachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-153 (2,2`,4,4`,5,5`-hexachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-170 (2,2`,3,3`,4`,4`,5-heptachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-180 (2,2`,3,4,4`,5,5`-heptachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-194 (2,2`,3,3`,4,4`,5,5`-octaachlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/l
PCB-001 (2-chlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/kg
PCB-005 (2,3-dichlorobiphenyl)
(0,00005-0,001) mg/kg

MSM 17

Одређивање садржаја олова, кадмијума, арсена, живе, хрома, цинка и кобалта отпуштених у модел раствор (симулатори хране на воденој основи: дејонизована вода, 3% сирћетна киселина и 10% (v/v) – 96% (v/v)
(техникe FAAS (за Pb, Cd, Cr, Zn, Co), GFAA (за As) и CVAAS (за Hg))

Pb (0,02-0,4) mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)
Cd (0,002-0,02) mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)
As (0,005-0,1) mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)
Hg (0,003-0,05) mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)
Cr (0,005-0,4)mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)
Zn (0,002-0,05) mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)
Co (0,005-0,2) mg/kg model rastvora (mg/l model rastvora)

VM 44

Одређивање укупних нискомолекуларних органских и неорганских супстанција отпуштених у модел раствор
(симулатори хране на воденој основи: дејонизована вода, 3% сирћетна киселина и 10% (v/v) – 96% (v/v) етанола)

I) 10 дана на
400С:
а. дејонизована вода: ≥ 2,0 mg/dm2
б. 3% (w/v) сирћетна киселина: ≥ 3,0 mg/dm2
ц. 10% (v/v) етанол:
≥ 1,4 mg/dm2
д. 20% (v/v) етанол:
≥ 1,9 mg/dm2
е. 50% (v/v) етанол:
≥ 1,6 mg/dm2
II) 95% (v/v) етанол 24 сата на 500С:
≥ 1,2 mg/dm2
III) 3% (w/v) сирћетна киселина 4 сата на температури кључања:
≥ 2,0 mg/dm2 ( 13 mg/kg )
IV) 3% (w/v) сирћетна киселина 30 минута на температури кључања:
≥ 3,0 mg емајла
100 ml 3% (w/v) сирћетне киселине

VM 58

Одређивање садржаја олова

(1-20)mg/kg

VM 62/1

Одређивање садржаја кадмијума

(0,1-2) mg/kg

VM 62/1

Одређивање садржаја арсена

1mg/kg– 20mg/kg

VM 62/2

Одређивање садржаја живе

(0,6-20)mg/kg

VM26

Одређивање формалдехида у воденом екстракту

(0,001-0,02) mg/dm2
(1– 23) mg/kg

SRPS EN 1541:2008

Одређивање pH вредности воденог екстракта

(2,0-14,0) pH јединица

VM 67

Одређивање садржаја полихлорованих бифенила

-PCB-018 (2,2`,5-trichlorobiphenyl)
(0,002-0,1) mg/kg
-PCB-028 (2,4,4`-trichlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-031 (2,4`,5-trichlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-044 (2,2`,3,5`-tetrachlorobiphenyl)
(0,002-0,1) ) mg/kg
-PCB-052 (2,2`,5,5`-tetrachlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-101 (2,2`,4,5,5`-pentachlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-118 (2,3`,4,4`,5-pentachlorobiphenyl)
0,001-0,1) mg/kg
-PCB-138 (2,2`,3,4,4`,5`-hexachlorobiphenyl)
(0,002-0,1) mg/kg
-PCB-149 (2,2`,3,4`,5`,6--hexachlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-153 (2,2`,4,4`,5,5`-hexachlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-170 (2,2`,3,3`,4`,4`,5-heptachlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-180 (2,2`,3,4,4`,5,5`-heptachlorobiphenyl)
(0,001-0,1)mg/kg
-PCB-194 (2,2`,3,3`,4,4`,5,5`-octaachlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-001 (2-chlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-PCB-005 (2,3-dichlorobiphenyl)
(0,001-0,1) mg/kg
-aroclor
(0,3-1,2) mg/kg

MSM 13

Одеђивање директно редукујућих и укупних шећера

≥ 5%

Правилник^5) метода 3

Одређивање садржаја екстрактивних материја

(0-77)%

VM 12

Одређивање сорбинске киселине

-безалкохолна пића:
(10-200) mg/l

-производи од воћа и поврћа:
(60-1250) mg/kg

Правилник^5) метода 8

Одређивање губитка масе на 110°C

≥ 0,002%

SRPS ISO 2483:2015

Одређивање садржаја супстанци нерастворљивих у киселини

≥ 0,002%

SRPS ISO 2479:2015

Одређивање садржаја натријум хлорида

(95-101,5)%

SRPS.H.G8.077:1983

Одређивање садржаја јода

(1,1-66,0) mg joda /kg

SRPS.E.Z8.002:2001

Одређивање безводног К4Fe(CN)6 преко гвожђа (Fe)

(1,0-66,0)mg/kg

VM 18/1

Одређивање садржаја укупних фосфата изражених као % P2O5

(0,01-0,71)%

VM 53

Одређивање садржаја укупне масти

≥0,1 %

SRPS ISO 1443:1992

Одређивање укупног пепела

≥ 0,003%

SRPS ISO 928:2001

Одређивање пепела нерастворљивог у киселини (HCl)

≥ 0,001%

SRPS ISO 930:2001

Одређивање остатака органохлорних пестицида

-α-HCH
(0,001-0,5)mg/kg
-β-HCH
(0,003-0,5)mg/kg
-γ-HCH
(0,001-0,5)mg/kg
-δ-HCH
(0,003-0,5)mg/kg
-heptachlor
(0,0006-0,5)mg/kg
-aldrin
(0,0008-0,5)mg/kg
-heptachlor epoxid
(0,001-0,5)mg/kg
-endosulfan I
(0,002-0,5)mg/kg
-dieldrin
(0,002-0,5)mg/kg
-op, DDE
(0,002-0,5)mg/kg
-endrin
(0,002-0,5)mg/kg
-endosulfan II
(0,003-0,5)mg/kg
-pp, DDD
(0,003-0,5)mg/kg
-endrinaldehid
(0,003-0,5)mg/kg
-endosulfan sulfat
(0,003-0,5)mg/kg
-pp, DDT
(0,002-0,5)mg/kg
-metoxichlor
(0,002-0,5)mg/kg

MSM 03/1

Одређивање садржаја цинка

(0,02-0,25)mg/kg

VM 23

Одређивање садржаја гвожђа

(0,18-2,0)mg/kg

VM 24

Одређивање губитка масе на 103ºС

≥ 0,002%

SRPS ISO 1573:1995

Одређивање укупног пепела

≥ 0,0016%

SRPS ISO 1575:1995

Одређивање садржаја влаге

≥ 0,002%

SRPS E.Z8.011:1993

Одређивање садржаја натријум хлорида

(2,0-100)%

SRPS E.Z8.012:1994

Одређивање количине воде у:
- житу и брашну
- пекарским производима
- тестенинама
- брзо смрзнутим тестима
(гравиметрија)

≥ 0,002%

Правилник^3) метода I-8 метода II-1 метода III-5 метода IV-2

Одређивање количине пепела у:
- житу и
- млинским производима

≥ 0,004%

Правилник^3) метода I-10

Одређивање количине песка у млинским производима (гравиметрија)

≥ 0,005%

Правилник^3) метода I-11

Одређивање количине масти по "Weibell-Stoldtu" у смрзнутим тестима

≥ 0,1%

Правилник^3) метода IV-4

Одређивање садржаја живе

(0,2-5,0)mg/kg

VM 26

Одређивање укупне суве материје

≥ 0,002%

Правилник^5) метода 2а

Одређивање пепела нерастворљивог у HCl

(0,0008-0,1)%

Правилник^5) метода 5

Одређивање садржаја кадмијума

0,04-2 mg/kg

VM 21

Одређивање укупне масти по Сокслету

≥ 0,1%

Правилник^9) метода II-9

Одређивање шећера по Луф-Шурлу

≥ 5%

Правилник^9) метода II-12

Одређивање воде сушењем под нормалним притиском

≥ 0,002%

Правилник^9) метода II-1

Одређивање садржаја угљен диоксида

мин. 2 g/l

VM 10

Одређивање остатака органохлорних пестицида

-trifluralin
(0,002-0,08) mg/kg
-α-HCH
(0,003-0,08) mg/kg
-hexachlorbenzen-HCB
(0,003-0,08) mg/kg
-β-HCH
(0,003-0,08) mg/kg
-γ-HCH
(0,002-0,08) mg/kg
-δ-HCH
(0,002-0,08) mg/kg
-chlortalonil
(0,002-0,08) mg/kg
-metribuzin
(0,003-0,08) mg/kg
-heptachlor
(0,003-0,08) mg/kg
-alachlor
(0,002-0,08) mg/kg
-aldrin
(0,002-0,08) mg/kg
-cyanazin
(0,003-0,08) mg/kg
-heptachlor epoxid
(0,003-0,08) mg/kg
-endosulfan I
(0,003-0,08) mg/kg
-dieldrin
(0,002-0,08) mg/kg
-pp, DDE
(0,003-0,08) mg/kg
-endrin
(0,002-0,08) mg/kg
-endosulfan II
(0,003-0,08) mg/kg
-pp, DDD
(0,003-0,08) mg/kg
-endosulfan sulfat
(0,003-0,08)mg/kg
-pp, DDT
(0,002-0,08)mg/kg
-metoxichlor
(0,003-0,08)mg/kg
-cis-permetrin
(0,003-0,08)mg/kg
-trans –permetrin
(0,002-0,08)mg/kg
-metolachlor
(0,002-0,08) mg/kg
-DCPA
(0,004-0,08) mg/kg
-chlorbenzilat
(0,002-0,08) mg/kg
-endrin aldehid
(0,002-0,08) mg/kg
tefluthrin
(0,002-0,08) mg/kg
-dihloran
(0,002-0,08) mg/kg
-acetohlor
(0,01-0,4) mg/kg
-hlorpirifos
(0,01-0,4) mg/kg
-tetrahlorvinfos
(0,0002-0,008) mg/kg
-cihalotrin
(0,01-0,4) mg/kg
-permetrin
(0,01-0,4) mg/kg
-ciflutrin
(0,01-0,4) mg/kg
-cipermetrin
(0,01-0,4) mg/kg
-fenvalerat
(0,01-0,4) mg/kg
-pendimetalin
(0,02-0,08) mg/kg
-deltametrin
(0,01-0,4) mg/kg

MSM 03/1

Одређивање садржаја пепела

≥ 0,004%

VM 11

Одређивање бензоеве киселине

(5,0-150)mg/l

Правилник^5) метода 7

Квалитативно одређивање вештачких боја (Е 102, Е 104, Е 110, Е 122, Е 123, Е124, Е 127, Е 129, Е 131, Е 132)
(хроматографија на папиру)

≥ 0,00001%

VM 05

Одређивање садржаја кофеина

(20-240)mg/l

VM 07

Одређивање о-фосфорне киселине изражено као P2O5

(0,7-50)mg/l

VM 09

Одређивање остатака органохлорних пестицида
(техника GC/μECD)

-propachlor
(0,01-0,05) mg/kg
-trifluralin
(0,01-0,05) mg/kg
-α-HCH
(0,01-0,05) mg/kg
-hexachlorbenzen-HCB
(0,01-0,05) mg/kg
-β-HCH
(0,01-0,05) mg/kg
-γ-HCH
(0,01-0,05) mg/kg
-δ-HCH
(0,01-0,05) mg/kg
-chlortalonil
(0,01-0,05)mg/kg
-metribuzin
(0,02-0,05) mg/kg
-heptachlor
(0,01-0,05)mg/kg
-alachlor
(0,01-0,05) mg/kg
-aldrin
(0,01-0,05) mg/kg
-heptachlor epoxid
(0,009-1) mg/kg
-endosulfan I
(0,01-0,05) mg/kg
-dieldrin
(0,01-0,05)mg/kg
-pp, DDE
(0,01-0,05)mg/kg
-endrin
(0,01-0,05)mg/kg
-endosulfan II
(0,01-0,05)mg/kg
-endosulfan sulfat
(0,02-05) mg/kg
-pp, DDT
(0,01-0,05) mg/kg
-metoxichlor
(0,01-0,05) mg/kg
-cyanazin
(0,01-0,05) mg/kg
-DCPA
(0,01-0,05) mg/kg

MSM 03/4

Одређивање садржаја олова

Група 1
(0,12-4,0)mg/kg
Група 2
(0,04-5,0)mg/kg
Група 3
(0,1-4,0)mg/kg

VM 20

Одређивање остатака органохлорних пестицида

-pentachlorobenzene
(0,003-0,04) mg/kg
-a-chlordane
(0,003-0,04) mg/kg
-g-chlordane
(0,003-0,04) mg/kg
-propachlor
(0,003-0,04) mg/kg
-trifluralin
(0,003-0,04) mg/kg
- α-HCH
(0,003-0,04) mg/kg
-hexachlorbenzen-HCB
(0,003-0,04) mg/kg
-β-HCH (
0,003-0,04) mg/kg
-γ-HCH
(0,003-0,04) mg/kg
-δ-HCH
(0,003-0,04) mg/kg
-chlortalonil
(0,003-0,04) mg/kg
-metribuzin
(0,003-0,04) mg/kg
-heptachlor
(0,003-0,04)mg/kg
-alachlor
(0,003-0,04) mg/kg
-aldrin
(0,003-0,04) mg/kg
-heptachlor epoxid
(0,003-0,04) mg/kg
-endosulfan I
(0,003-0,04) mg/kg
-cyanazin
(0,003-0,04) mg/kg
-dieldrin
(0,003-0,04) mg/kg
-pp, DDE
(0,003-0,04) mg/kg
-endrin
(0,003-0,04) mg/kg
-endosulfan II
(0,003-0,04) mg/kg
-pp, DDD
(0,003-0,04) mg/kg
-endrinaldehid
(0,003-0,04) mg/kg
-endosulfan sulfat
(0,003-0,04) mg/kg
-pp, DDT
((0,003-0,04) mg/kg
-metoxichlor
(0,003-0,04) mg/kg
-cis-permetrin
(0,003-0,04) mg/kg
-trans –permetrin
(0,003-0,04) mg/kg
- metolachlor
(0,003-0,04) mg/kg
- DCPA
(0,003-0,04) mg/kg
- chlorbenzilat
(0,003-0,042) mg/kg
-cypermetrin
(0,001 -0,2) mg/kg
- acetochlor
(0,01 -0,2) mg/kg
- fenvalerat
(0,001 -0,2) mg/kg
-dichloran
(0,002 -0,02) mg/kg
-deltametrin
(0,01-0,2 ) mg/kg
- chlorpirifos
(0,01 -0,2 ) mg/kg
-teteahlorvinfos
(0,0002-0,002) mg/kg
-teflutrin
(0,002-0,02) mg/kg
-cihalotrin
(0,01-0,2) mg/kg
-permetrin
(0,01-0,2) mg/kg
-ciflutrin
(0,01-0,2) mg/kg
-pendimetalin
(0,002-0,2) mg/kg

MSM 03/1

Одређивање остатака органохлорних пестицида
(техника GC/μECD)

-trifluralin
(0,0005-0,025) mg/kg
-α-HCH
(0,0005-0,025) mg/kg
-hexachlorbenzen-HCB
(0,0005-0,025) mg/kg
-β-HCH
(0,0005-0,025) mg/kg
-γ-HCH
(0,0005-0,025) mg/kg
-δ-HCH
(0,0005-0,025) mg/kg
-heptachlor
(0,0005-0,025) mg/kg
-alachlor
(0,0005-0,025) mg/kg
-aldrin
(0,0005-0,025) mg/kg
-heptachlor epoxid
(0,0005-0,025) mg/kg
-endosulfan I
(0,0005-0,025) mg/kg
-dieldrin
(0,0005-0,025) mg/kg
-pp DDE
(0,0005-0,025) mg/kg
-endrin
(0,0005-0,025) mg/kg
-endosulfan II
(0,0005-0,025)
-pp DDD
(0,0005-0,025) mg/kg
-endosulfan sulfat
(0,0005-0,025) mg/kg
-pp DDT
(0,0005-0,025) mg/kg
-metoxichlor
(0,0005-0,025) mg/kg
-metolachlor
(0,0005-0,025) mg/kg
-DCPA
(0,0005-0,025) mg/kg
-cis permetrin
(0,0005-0,025) mg/kg
-trans permetrin
(0,0002-0,02) mg/kg
-hlorbenzilat
(0,0003-0,02) mg/kg

MSM 03/4

Одређивање садржаја влаге на 103ºC у прженој млевеној кафи

≥ 0,002%

SRPS ISO 11294:2019

Одређивање киселости титрацијом (волуметрија)

(0,01-3)%

SRPS ISO 750:2003

Одређивање садржаја етанола

(˃0,4% v/v)

VM 68

Одређивање растворљиве суве материје (рефрактометрија)

(0,5-95)%

VM 78

Одређивање садржаја надева
(гравиметрија)

/

VM 79

Одређивање садржаја арсена

As (0,3-5) mg/kg

VM 74

Одређивање релативне
густине

0,8 – 1,5

VM 80

Одређивање количине масти по „Weibell-Stoldtu“ у брзо смрзнутим тестима (гравиметрија)

≥ 0,1%

Правилник^3) метода II-4

Одређивање киселинског степена у:
- житу и млинским производима

(˃0,2 ml 1mol/l NaOH)

VM 69

Одређивање садржаја олова, кадмијума и арсена

Воће и поврће, воћни сокови, нектари, безалкохолна пића, производи од воћа и поврћа:
Pb (0,04-0,8) mg/kg
Cd (0,004-0,5) mg/kg

Жита, млински производи, кафа и производи од кафе, дијететски производи и какао, адитиви:
Pb (0,3-5) mg/kg
Cd (0,025-0,5) mg/kg

VM 74

Одређивање садржаја влаге

≥ 0,002%

SRPS ISO 1666:2008

Одређивање pH вредности

(2,0-14,0 )
pH јединица

VM 71

Одређивање садржаја беланчевина по Кјелдалу

(˃0,05% N)

VM 70

Вода - Вода за пиће

Узимање узорака за физичко-хемијска испитивања воде за пиће из постројења за обраду воде и из система за дистрибуцијe

SRPS ISO 5667-5:2008
SRPS EN ISO 5667-1:2022
SRPS EN ISO 5667-3:2018

Вода - Површинска вода

Узимање узорака за физичко-хемијска испитивања вода из вештачких и природних језера

SRPS ISO 5667-4:1997
SRPS EN ISO 5667-1:2022
SRPS EN ISO 5667-3:2018

Вода - Површинска вода

Узимање узорака за физичко-хемијска испитивања вода из река и потока осим аутоматског узорковања и проточно пропорционалних узорака

SRPS EN ISO 5667-6:2017 осим: т.5.1.3; т.9.4
SRPS EN ISO 5667-1:2022
SRPS EN ISO 5667-3:2018

Вода - Отпадна вода

Узимање узорака за физичко-хемијска испитивања отпадних вода, осим аутоматског узорковања и проточно пропорционалних узорака

SRPS ISO 5667-10:2021 осим т.4.2.2
SRPS EN ISO 5667-1:2022
SRPS EN ISO 5667-3:2018

Вода - Подземна вода

Узимање узорака за физичко-хемијска испитивања подземних вода

SRPS ISO 5667-11:2005
SRPS EN ISO 5667-1:2022
SRPS EN ISO 5667-3:2018

Вода - Вода за пиће

Узимање узорака за микробиолошке анализе

SRPS ISO 19458:2009

Узорци са површина који долазе у додир са храном

Хоризонталне методе за технике узимања узорака са површине помоћу контактних плоча и брисева

SRPS EN ISO 18593:2018